10 California Pinot Noirs om nu te drinken

2024 | Bier En Wijn

Ontdek Uw Aantal Engel

Dranken

wijnflessen composiet





De beste druif ter wereld? Het is bij lange na pinot noir. Het bewijs zit in de prijskaartjes: de duurste wijnen ter wereld zijn pinot noirs, zoals het verheven kroonjuweel van Frankrijk, Domaine de la Romanée-Conti, dat bij vrijgave voor een koele fles van $ 15.000 wordt verkocht.

Maar voor een enorme waarde, intense smaken en prachtig gestructureerde wijnen gemaakt met Bourgondische wijnbereidingstechnieken, wendt u zich tot California pinot. Voor $ 20 tot $ 65 per fles ben je op de goede plek, en van Anderson Valley in het noorden tot Santa Barbara County in het zuiden van Californië ontdek je een scala aan stijlen, dankzij een toename van slimme pinot noir-wijnbereiding het laatste decennium.





Ik denk dat de binnenlandse pinot de afgelopen jaren een behoorlijk opwindende richting is ingegaan, zegt Eric Railsback, de California Director of Operations voor luxe wijnhandelaren Verve Wine . Ik heb veel producenten zien plukken voor balans en versheid, waardoor terroir in het glas te zien is en een beter verouderingspotentieel. Het is geweldig om eindelijk het verschil te kunnen zien tussen Sonoma, Santa Barbara, Santa Cruz en Oregon pinot. De pinot noir van 10 jaar geleden was zo rijp en fruitig dat ze allemaal hetzelfde rook.

James Sparks, de wijnmaker bij Liquid Farm en Kings Carey Wijnen , is het eens met Railsback en merkt op dat hij de afgelopen jaren een verschuiving heeft opgemerkt in producers die proberen de meer delicate en verfijnde stijl van pinot noir vast te leggen. Veel heeft te maken met het wijnbereidingsproces en aandacht voor de druiven, zegt Sparks. We zijn in Californië, en we hebben zon. En met klimaatverandering is het gemakkelijker om fruit te rijpen en dus moeilijker om de stijl van wijnmaken te beteugelen, maar met zorgvuldige landbouw is hij van mening dat de juiste balans haalbaar is.



Echoing Sparks, Vanessa Conlin, een Master of Wine en het hoofd van wijn bij Toegang tot wijn , zegt dat er stilistisch een terugkeer is naar het balanceren van de rijpheid van Californië zonder over- of onderrijp te zijn. Een tijdje leek het erop dat veel producers Bourgondië wilden evenaren, maar Californië zal nooit Bourgondië zijn, net zoals Bourgondië nooit Californië zal zijn. Tegenwoordig zie ik dat de beste producenten landbouwers en plukken zijn om de zuurgraad te behouden, maar niet ten koste van de volledige fenolische rijpheid.

Dit zijn 10 pinot noirs uit Californië om op dit moment uit te zoeken - en te kopen -.



Aanbevolen video
  • Daou 2018 Central Coast ($ 20)

    Daou Central Coastsr76beerworks.com

    sr76beerworks.com

    Vanaf hun plek op de Daou-berg in Paso Robles hebben wijnmakers Daniel en Georges Daou een echt talent voor het maken van diep gearomatiseerde wijnen voor makkelijke prijzen. Overheerlijke aroma's van rijpe zwarte kersen, bruine suiker, schillen van citrusvruchten, kruidnagel en nootmuskaat komen allemaal samen in een pinot met een vederlichte textuur maar veel donkere bessenaroma's en een lange afdronk gekenmerkt door geroosterde cederkruiden.

  • Donelan 2014 Two Brothers ($ 55)

    sr76beerworks.com

    sr76beerworks.com

    Ga rechtstreeks naar de bron en bel de wijnmakerij - broers Cushing en Tripp of patriarch Joe - voor deze prachtig gelaagde pinot noir van wijnmakerij die precies op zijn oude zoete plek staat om te drinken, met veel charme met kersenlikeur, rokerige aardetonen en donkere chocolade en prachtige bruine kruiden met een hoge toon. In de mond is het opmerkelijk sappig, met zijden laagjes van rode kersen, met chocolade omhulde aardbeien, sinaasappelschil, rode bessen, zwarte thee en een pittige zure rug, met een lange en aanhoudende diepe bessensmaak, getint met Franse eikenkruiden.

  • FEL 2018 Anderson Valley ($ 38)

    sr76beerworks.com

    sr76beerworks.com

    De familie Lede, de eigenaren van Cliff Lede Vineyards en FEL Wines, hun tweede label gericht op pinot noir en chardonnay, kan geen kwaad doen. Wijnmaker Ryan Hodgins verzamelt pinot-druiven van enkele van de beste locaties van Anderson Valley, waaronder Ferrington, Donnelly Creek en Savoy Vineyard, die Cliff Lede in 2011 kocht. zuurgraad en golven van donkere bessenaroma's, vijgen- en sandelhoutkruiden op een lange afdronk getint met verse bergkruiden.

  • The Hilt Estate 2016 ($ 45)

    sr76beerworks.com

    sr76beerworks.com

    Deze wijn heeft een diepe robijnrode kleur, met zwarte kersen, kolanoot, donker gebrande espresso en nieuwe houtceder. Het is uitgebreid in de mond, met weelderig, rijp, zoet zonovergoten Santa Rita Hills-fruit, diep gelaagd met rood en bramenfruit, sassafras, gegrild vlees, verkoolde alsem en melancholie. Fijne kruiden van Frans eikenhout vermengen zich met bedwelmende bruine kruiden; een lange fruitige afdronk wordt gekenmerkt door uitgesproken taaie tannines, onderstreept door een koele zuurgraad.

    Ga verder met 5 van 10 hieronder.
  • Liquid Farm 2017 Radian Vineyard ($ 64)

    sr76beerworks.com

    sr76beerworks.com

    Deze verbluffende wijn onthult een diepte van rode kersen, bramen, bruine kruiden, een vleugje sinaasappelschil en grapefruitschil, met rijke lagen vlezige vruchten in de mond en een vleugje cacaopoeder, overal opgetild met overheerlijke zuren. Het markeert een enorme inspanning van James Sparks, een veteraan van Dragonette-kelders en die ook Kings Carey Wines maakt, die een reeks levendige, gefocuste wijnen aanbiedt, zoals een sémillon met een relatief laag ABV en grenache met een diepe smaak, met labels ontworpen door illustrator Hawk Krall.

  • Maggy Hawk 2017 Afleet Anderson Valley ($ 65)

    sr76beerworks.com

    sr76beerworks.com

    Deze knaller van kleine productie maakt deel uit van de Jackson Family-wijnportfolio en levert een geweldige rijkdom met colakruiden, donkerrood kersenfruit, kruidnagel en verbrande sinaasappelschilaroma, en zure kers in de mond met kaneel, bruine kruiden, gebrande karamel en vuursteenachtige mineraliteit . Er is een bosachtige aardsheid die de zijdeachtige fruittextuur en kruiden onderstreept, versterkt door sappige zuren en fijne ceder-tannines.

  • Masút 2017 Eagle Peak Mendocino ($ 40)

    sr76beerworks.com

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-19 '/>

    sr76beerworks.com

    De broers Ben en Jake Fetzer, de zonen van wijnboer Bobby Fetzer, verwierven halverwege de jaren negentig het 1200 hectare grote Masút-landgoed in Mendocino. Het ruige terrein ligt in de schaduw van de bijna 2000 meter hoge Eagle Peak en slechts 40 hectare is aangeplant aan wijnstokken. De broers waren de speerpunt van de inspanningen om de Eagle Peak AVA te creëren, die werd opgericht in 2014. Dit is een pinot noir met een intense smaak, met mondvullende zijden zwarte kers, wilde aardbei en verwarde frambozenvruchten en heel veel bakkruiden, met een hint naar vanille en getint met hartige kruiden.

  • Ponzi Vineyards 2016 Reserve ($ 65)

    sr76beerworks.com

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-22 '/>

    sr76beerworks.com

    Ja, dit is een verzameling pinot uit Californië, niet Oregon, maar ik zou nalatig zijn om deze niet op te nemen of je aan te moedigen de vele andere ongelooflijke pinot noirs van Oregon-producenten te zoeken, zoals die bij de Carlton Winemakers Studio of Authentieke wijnkelders , Mooie helling , Bergström , Cristom , Domaine Drouhin , Domaine Nicolas-Jay , Domaine Serene , Avondland , Liefde en ellende , Lange Estate , Penner-Ash , Resonantie en zo veel meer. Maar het wordt misschien niet meer typisch Willamette Valley dan Ponzi, dat al meer dan een halve eeuw opmerkelijk complexe wijnen maakt van zijn gecertificeerde duurzame wijngaarden. Dit reservaat barst uit het glas met gemengde donkere bessen, gezouten karamel en fantastische bruine kruiden, allemaal onderstreept door zijdezachte golven van rijk zwart kersenfruit, paarse en rode bloemen, en stevige, gripvaste tannines, en eindigt lang met gevlamde citroenschil en cacao poeder.

    Ga verder naar 9 van 10 hieronder.
  • Schiereiland 2018 Santa Barbara County ($ 28)

    sr76beerworks.com

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

    sr76beerworks.com

    Deze wijn, afkomstig uit de Santa Maria-vallei in Santa Barbara County, biedt een mondvol geluk, beginnend met uitgesproken aroma's van kersen, aarde, ceder en sinaasappelschil, om plaats te maken voor een gemakkelijk drinkbare, romige pinot met rode kersenfruit en satijnzachte tannines, sandelhouttonen, kruidnagel en een lange, aardse afdronk.

  • Sangiacomo Sonoma Coast 2017 ($ 60)

    sr76beerworks.com

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-28 '/>

    sr76beerworks.com

    Je kunt niet fout gaan met de wijnen van de Sangiacomo-familie, iconische telers - en vanaf 2016 producenten - van pinot noir van wereldklasse in Sonoma. Wijnmaker James MacPhail maakt gebruik van drie locaties in Carneros en de Petaluma Gap voor deze sappige pinot, boordevol wilde rijpe en vlezige aardbeivruchten, kruidnagel- en sinaasappelschiltonen, die dansen naast satijnachtige tannines die zich ontwikkelen tot een genereuze diepe bessenafwerking. MacPhail produceert ook zijn eigen chardonnay en pinot noirs onder Tongue Dancer Wijnen , en de huidige release 2018 Sonoma Coast pinot is een echte uitblinker.

Lees verder