12 nieuwe tequila's om nu te proberen

2024 | Sterke Dranken En Likeuren

Ontdek Uw Aantal Engel

Dranken

Tequila-flessen





Tequila heeft een traan. Producenten experimenteren ermee, beroemdheden huilen het, en vastzittende consumenten kopen en mengen zich met de geliefde agave-geest. Het lijkt alsof er voor iedereen een tequila is. Geen wonder dat de inkomsten in de categorie in 2020 met 17,4% stegen, waardoor het volgens de Distilled Spirits Council vorig jaar een van de snelstgroeiende categorieën voor sterke dranken was.

Het is een opwindende tijd om een ​​tequila-fan te zijn. Nooit zijn er zoveel soorten geweest om te proberen. Denk bijvoorbeeld aan de snelgroeiende kristallijn genre. Cristalino's zijn verouderde tequila's die gefilterd zijn om hun kleur te verwijderen, zodat ze kristalhelder lijken; Bovendien zijn sommige gezoet. Hoewel sommige puristen misschien spotten met cristalinos, was de verkoop levendig en brengen producenten nieuwe flessen met een gestage clip uit.





Een deel van de allure, zegt tequilamaker Casa Don Ramón, is dat Cristalino wordt gezien als een minder intimiderende toegang tot de wereld van tequila. Dienovereenkomstig is het merk all-in gegaan op cristalino: de Platinium-collectie omvat een volledige line-up die is aangepast aan ongerepte helderheid.

Natuurlijk, voor degenen die op zoek zijn naar meer traditionele tequila's, zijn er tal van opties onder de nieuwkomers, waaronder een unieke op klei gerijpte tequila geïnspireerd door wijntradities, een reposado van de eerste vrouwelijke hoofddistilleerder en een blanco die is gepositioneerd om de horeca te helpen als het blijft wankelen van de pandemie. En geen enkele moderne tequila-line-up zou compleet zijn zonder een tequila van beroemdheden, deze van Dwayne The Rock Johnson.



Voor verder bewijs dat er voor elk wat wils in het tequila-universum is, kijk naar het tegenovergestelde van de cristalino-trend: een luxe assortiment geïnspireerd op de Schotse vaten-tradities, ideaal voor degenen die willen leunen op vatgerijpte tequila's, diepe amberkleurige tinten en zo.

Dit zijn een dozijn tequilaflessen om nu te proberen.





Aanbevolen video
  • Crystal Dahlia ($ 40)

    Kristallen Dahliasr76beerworks.com

    sr76beerworks.com

    Van de makers van mezcal El Silencio, deze nieuwe tequila, gelanceerd in maart 2021, viert de nationale bloem van Mexico. De geest begint als reposado tequila, wordt zes maanden gerijpt en vervolgens gefilterd door actieve houtskool voor zuiverheid en balans. Het wordt vervolgens verpakt in een fles die doet denken aan een vintage parfumkaraf.

  • Don Ramón Platinium-collectie ($ 42- $ 46)

    sr76beerworks.com

    sr76beerworks.com

    Dit nieuwe trio van Casa Don Ramón, gelanceerd in maart 2021, bevat Platinium Plata ($ 42), evenals twee oudere uitdrukkingen: rustgevend ($ 44) en oud ($ 46), beide gefilterd om cristalinos te worden. De añejo wordt 12 maanden gerijpt op Amerikaans eiken. Terwijl een groeiend aantal tequilaproducenten een cristalino aan hun portfolio's toevoegen, is het ongebruikelijk om een ​​hele line-up aangepast te zien aan ongerepte helderheid, in plaats van de diepe amberkleurige tinten te laten zien die traditioneel duiden op de verouderingstijd van het vat.

  • Komos ($ 119)

    sr76beerworks.com

    sr76beerworks.com

    Richard Betts, de oprichter en maker van Schaduw mezcal en wijnbedrijf Betts & Scholl combineert onder meer de technieken van wijn en sterke drank met dit nieuwkomersmerk. Het eerste aanbod is een añejo cristalino, gerijpt in Franse eikenhouten witte wijnvaten (in plaats van de gebruikelijke bourbonvaten) en opgeslagen in amforen van klei. Het eindresultaat is volgens de producent delicaat, licht en glad. De fles is knap: een groot, handgemaakt vat van klei, geglazuurd in diep mediterraan blauw. Een reposado-expressie is gepland om in 2021 te lanceren.

  • Mijenta Reposado ($ 65)

    sr76beerworks.com

    sr76beerworks.com

    Na de lancering van zijn blanco-expressie in september 2020, introduceerde Mijenta zijn reposado in december. Mede opgericht door Ana Maria Romera Mena, die ook de hoofddistilleerder is achter LVMH's Volcán de Mi Tierra, wordt Mijenta’s reposado zes maanden gerijpt in een blend van Amerikaans wit eiken, Frans eiken en Frans acacia-vaten. De producent beschrijft de resulterende vloeistof met tonen van bergamot, honing, oranjebloesem en cacaobonen. De eerste batch van deze botteling is een gelimiteerde oplage van 6.500 flessen.

    Ga verder naar 5 van 7 hieronder.
  • Fine Oak Item ($ 100- $ 125)

    sr76beerworks.com

    sr76beerworks.com

    Beschreven door de producent als een luxe lijn van tequila's, deze nieuwe bottelingen, gelanceerd in september 2020, vertegenwoordigen de eerste nieuwe releases van Partida in 15 jaar. Roble Fino, wat zich vertaalt naar fijn eikenhout, bevat drie uitdrukkingen, elk gerijpt in ex-bourbonvaten en vervolgens afgewerkt in vaten die voorheen oloroso-sherry bevatten en vervolgens single malt scotch. Deze limited editions zijn geïnspireerd op een bezoek van Partida's hoofddistilleerder aan Schotland, waar single malts routinematig worden gerijpt of afgewerkt in ex-bourbon- en / of ex-sherryvaten. De line-up omvat Roble Fino reposado ($ 100); Partida Roble Fino rustte kristallijn ($ 115), aangekondigd als de allereerste cristalino gerijpt in whisky-sherry eiken; en Partida Aged fijn eiken ($ 125).

  • Ik hoop dat score ($ 30)

    sr76beerworks.com

    sr76beerworks.com

    Dit betekent dat ik hoop dat Espero, een nieuw aanbod vanaf januari 2021, in het Spaans wordt gepositioneerd als een kwalitatief hoogstaand aanbod voor bars en restaurants - een manier om de overheadkosten te verlagen zonder in te boeten aan kwaliteit in een tijd waarin ze het nodig hebben de meeste, volgens de producent. Dat betekent natuurlijk niet dat consumenten thuis ook niet kunnen profiteren. Tanteo staat ook bekend om zijn trio van pittige gearomatiseerde tequila's (jalapeño, chipotle en habanero).

  • Teremana ($ 33- $ 35)

    sr76beerworks.com

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-19 '/>

    sr76beerworks.com

    Gesteund door Dwayne The Rock Johnson, is deze tequila, gelanceerd in 2020, beschikbaar in zowel blanco als reposado-uitingen; de laatste wordt gerijpt in ex-bourbonvaten. De blanco is knapperig en citrusachtig, met hints van citroenschil en amandel, terwijl de reposado zachte vanilletonen biedt. Meng een van beide erdoor Madeliefjes of Duiven .



Lees verder