4 bier-en-shot-combinaties om nu te proberen

2024 | Bier En Wijn

Ontdek Uw Aantal Engel

Dranken

Bier en een shot

Bourbon en imperial stout zijn een geweldige combinatie.





Er zijn maar weinig drinktradities die zo heilig zijn als het bestellen van een bier en een shot . We hebben genoten van de eenvoudige combinatie in duiken, Ierse pubs en zelfs ambachtelijke cocktailbars met enkele van de beste barmannen ter wereld. Maar natuurlijk werkt niet elke spirit met elke pint. Om u te helpen de perfecte match te maken, hebben we overleg gepleegd met Garrett Oliver, brouwmeester van The Brooklyn Brewery en redacteur van The Oxford Companion to Beer , om zijn favoriete combinaties te krijgen.

Jenever en pilsener

sr76beerworks.com





Als je ooit in Amsterdam drinkt, zul je het ongetwijfeld zien kopstootje op barmenu's. Het brouwsel, wat in het Nederlands kleine kopstoot betekent, is eigenlijk een shot van de moutige jenever en een biertje. De beste combinatie is Bols Genever met een pittig pilsener zoals Brooklyn Pilsner of Victory Prima Pils, zegt Oliver.

Rye Whisky en Harvest Ale

sr76beerworks.com



De pittige, complexe smaak van rogge whisky is de ideale folie voor natuurlijk een complex brouwsel. Oliver houdt van de favoriete barman Rittenhouse Rye, die hij zou volgen met een snoot J.W. Lees Harvest Ale. De krachtige Britse gerstwijn wordt gemaakt in Manchester en zal zich jarenlang op fles blijven ontwikkelen.

Tequila en Rauchbier

sr76beerworks.com



Terwijl veel etablissementen tequila combineren met lichte lagers zoals Tecate, Corona of Pacifico, geeft Oliver in plaats daarvan de voorkeur aan een dram van Casa Noble's unaged Crystal met de donkere en super rokerige Schlenkerla Rauchbier uit Bamberg, Duitsland. Het is een ongebruikelijke combinatie waarvan we toegeven dat we het anders nooit zouden hebben geprobeerd.

Bourbon en Imperial Stout

sr76beerworks.com

Wat is er meer Amerikaans dan een glas bourbon drinken met een bierjager? Oliver raadt Woodford Reserve aan met een grote, gladde keizerlijke stout zoals zijn Brooklyn Black Chocolate Stout.

Aanbevolen video Lees verder