De 9 beste cocktailzeefjes in 2022

2024 | Bar En Cocktail Basics

Ontdek Uw Aantal Engel

Dranken

Een essentiële bartool waarmee je je een professional voelt.

Vicki Denig Gepubliceerd 06/10/21

Dave Purcell, drankendirecteur bij de waterkant in Venice, Californië, onthult dat Buswell's 4-Prong Hawthorne Strainer zijn favoriete keuze is binnen de categorie. Het is echt veelzijdig, dus het past in elk mengglas of blikje dat je gebruikt, en het filtert alle kleine ijsschilfers eruit zodat je geen plasje bovenop je cocktail krijgt, legt hij uit. Purcell merkt op dat het zoeken naar een zeef die comfort, gemak, esthetiek en bruikbaarheid biedt, essentieel is.





Ryan Chetiyawardana, wereldwijde barinnovator voor de Lore Groep , stemt toe. Ik geef op dit gebied de voorkeur aan functie boven vorm, en zware Hawthorne-zeven met vier tanden, zoals die van Cocktail Kingdom, zijn stabiel, passen in de meeste shakers en mengvaten en zijn gemakkelijk te beheersen, zegt hij. Chetiyawardana merkt op dat deze functies, in combinatie met een fijne zeef met gaas, een perfect hulpmiddel vormen dat de meeste drankcreaties aankan die gemaakt zijn door mensen van alle niveaus van cocktailbereiding, van thuisbeginners tot doorgewinterde mixologen.

Wat onze experts zeggen

Dit is de beste cocktailzeef in mijn boek, want het is perfect voor geroerde of geschudde cocktails. Cocktail Kingdom is niet voor niets een industriestandaard!'





— Ryan Williams, hoofdbarman bij Denver Poka Lola Social Club

Beste Julep: Barfly Geschulpte Julep Zeef