Bloederige Maria

2024 | Cocktail En Andere Recepten

Ontdek Uw Aantal Engel

Dranken

Bloody Maria op een gestreepte onderzetter, gegarneerd met citrus en paprika





De Bloody Mary vecht al sinds het midden van de jaren dertig tegen katers en verbetert de ochtenden. Ondanks de onbetwistbare kwaliteit van deze alomtegenwoordige favoriet, heeft de cocktail verschillende variaties voortgebracht, van de gin-spiked Rode snapper bij de nationale drank van Canada, de Clamato-geregen Bloedige Caesar . Maar geef tequila het knikje over wodka en gebruik wat hete saus, en je krijgt de Bloody Maria, een zuid-van-de-grens draai aan de klassieker.

De Bloody Maria heeft geen bekende oorsprongsdatum of locatie, en het is waarschijnlijk dat het al tientallen jaren in een of andere vorm bestaat. De toevoeging van tequila past natuurlijk in een cocktail die verwisselbare basisgeesten verwelkomt, dus het is gemakkelijk voor te stellen dat een nieuwsgierige barkeeper de agave-spirit toevoegt aan de klassieker voor de middag. Voeg wat aanvullende kruiden en garnituren toe en de hartige, heerlijke Bloody Maria was geboren.





Sommige Bloody Maria-recepten ruilen gewoon wodka voor tequila, terwijl andere vragen om specifieke formules van mixers, hete saus, accessoires en garnituren. Dit Bloody Maria-recept is doorspekt met tomatensap, twee merken hete saus, citroensap, worcestersaus, selderijzout en zwarte peper, en het krijgt een extra kick van een flinke dosis mierikswortel. Om het af te maken: een salade-achtige mengeling van garnituren, waaronder een komkommerspeer, jalapeño-plakjes en queso-fresco. De smaakvolle, pittige combinatie brengt je in beweging en de garnituren zorgen voor een welkomstsnack.

De volgende keer dat je brunch (of de feestvreugde van de vorige avond) een herstellend drankje nodig heeft, maak er dan een Bloody Maria van met tequila van.



1:43

Klik op Spelen om dit Bloody Maria-cocktailrecept samen te zien komen

Aanbevolen video

Ingrediënten

  • twee ons tequila

  • 4 ons tomatensap



  • 1/2 ons citroensap, vers geknepen

  • 1/2 eetlepelbereidmierikswortel, proeven

  • 4 streepjes Worcestershire saus

  • twee streepjes Tabasco saus

  • twee streepjes Tapatio hete saus

  • 1 snuifje selderij zout

  • 1 snuifje grond zwarte peper

  • Garneer:limoen wig

  • Garneer:partje citroen

  • Garneer:komkommer speer

  • Garneer:zoete peperplakjes

  • Garneer:Jalapeno peperplakjes

  • Garneer:verse kaas

Stappen

  1. Voeg de tequila, tomatensap, citroensap, mierikswortel, worcestersaus, tabasco, tapatio, selderijzout en zwarte peper toe aan een shaker en vul met ijs.

  2. Schud kort en zeef in een pintglas gevuld met vers ijs.

  3. Garneer met een partje limoen, een partje citroen, een komkommerspeer en een spies van plakjes paprika, plakjes jalapeño en queso fresco.