Orkaan

2024 | Cocktail En Andere Recepten

Ontdek Uw Aantal Engel

Dranken

Orkaancocktail op een lichtblauwe ondergrond naast vers fruit en sapkaraffen





De orkaan is geen cocktail van subtiliteit. De dubbele portie rum en vruchtensappen en zoetstoffen hebben al sinds het begin van de jaren 40 een klap gegeven, toen het werd uitgevonden in Pat O'Brien's in New Orleans.

Volgens Shelly Waguespak, de president van de familiebar, is de Hurricane ontstaan ​​door een overschot aan rum. In de jaren veertig was rum gemakkelijker te verkrijgen dan whisky en andere likeuren, dus Pat O’Brien’s begon te experimenteren met de spirit en landde uiteindelijk op de Hurricane. De gezellige bar blijft de cocktail in drommen slingeren en verkoopt elk jaar meer dan een half miljoen glazen op de locatie in New Orleans.





De orkaan is samengesteld uit twee soorten rum, limoensap, sinaasappelsap, passievruchtpuree, grenadine en eenvoudige siroop. Het is zoet, fruitig en boozy, dus het bevat alle kenmerken van een goed feestdrankje. De ingrediënten kunnen variëren, afhankelijk van waar je de orkaan vandaan haalt, en het is normaal dat de cocktail wordt gemaakt met mixers uit flessen. Verse citrus, passievrucht van hoge kwaliteit en zelfgemaakte grenadine spelen een belangrijke rol bij het balanceren van de cocktail en het temmen van de zoetheid.

Behalve dat je je jigger bezig houdt, is deze fruitbom met een hoog octaangehalte een excuus om te nippen aan een orkaanglas, het hoge, gebogen en alarmerend brede schip dat is geïnspireerd op de orkaanlamp. Hoewel in de Franse wijk van New Orleans, waar openbaar alcoholgebruik is legaal , is de kans groter dat het wordt geserveerd in een plastic wegwerpbeker.



0:57

Kijk nu: hoe maak je een traditionele orkaan

Aanbevolen video

Ingrediënten

  • twee onslichtkamer

  • twee onsdonkerkamer



  • 1 ons limoensap, vers geknepen

  • 1 ons sinaasappelsap, vers geknepen

  • 1/2 ons passievrucht puree

  • 1/2 ons simpele siroop

  • 1 theelepel grenadines

  • Garneer:oranje wiel

  • Garneer: geconserveerdkers-

Stappen

  1. Voeg de lichte en donkere rum, limoen- en sinaasappelsap, passievruchtpuree, eenvoudige siroop en grenadine toe aan een shaker met ijs en schud tot goed gekoeld.

  2. Zeef in een groot orkaanglas op vers ijs.

  3. Garneer met een oranje halfwiel en een gekonfijte kers.