Tequila Zonsopgang

2024 | >Cocktail En Andere Recepten

Ontdek Uw Aantal Engel

Dranken

hand met rode nagellak met een tequila-zonsopgangcocktail





De Tequila Sunrise-cocktail, met zijn heldere kleurstrepen, roept een zomerse zonsopgang op. Deze klassieke drank heeft slechts drie ingrediënten - tequila, grenadine en sinaasappelsap - en wordt ongemengd geserveerd om de kleur van elke laag te behouden.

De Tequila Sunrise werd begin jaren 70 gecreëerd door Bobby Lozoff en Billy Rice in de Trident-bar in Sausalito, Californië. De cocktail kreeg bekendheid nadat Mick Jagger hem had geproefd op een feest om de tour van The Rolling Stones in 1972 af te trappen. De band begon het te bestellen bij haltes in het hele land en noemde de tour zelfs de cocaïne- en Tequila Sunrise-tour, wat hielp om de populariteit van het drankje te vergroten.





In 1973 plaatste Jose Cuervo het recept op de achterkant van zijn tequila-flessen, en datzelfde jaar brachten de Eagles een nummer uit genaamd Tequila Sunrise op hun Desperado-album. Deze infusies in de populaire cultuur zorgden ervoor dat de drank mainstream werd en sindsdien maakt het deel uit van de cocktailcanon.

De Tequila Sunrise is heel eenvoudig te maken, maar hij moet precies worden geconstrueerd om de gewenste zonsopgang-look te bereiken. Tequila en daarna sinaasappelsap (vers is het lekkerst) worden toegevoegd aan een longdrinkglas gevuld met ijs. Grenadine wordt als laatste aangebracht, maar door zijn dichtheid zakt het naar de bodem, waardoor een rode laag aan de basis van het glas ontstaat. Als je het drankje wilt opfleuren, sla dan de gebottelde felrode grenadine die in de winkel verkrijgbaar is over en probeer er zelf een te maken. Het is een gemakkelijke oefening die de moeite waard is, omdat het de cocktail een rijkere smaak geeft.



Je hoeft geen rockster te zijn om hiervan te genieten tequila cocktail . Het is zoet, verfrissend en heerlijk, dus mix er een wanneer de stemming toeslaat. Maar het opzetten van een Rolling Stones- of Eagles-plaat maakt die jaren 70-sfeer echt compleet.

0:25

Klik op Afspelen om dit Tequila Sunrise-recept samen te zien komen

Aanbevolen video

Ingrediënten

  • 2 ons witte tequila
  • 4 ons sinaasappelsap, vers geperst
  • 1/4 ons grenadines
  • Garneer: schijfje sinaasappel
  • Garneer: kers

Stappen

  1. Voeg de tequila en vervolgens het sinaasappelsap toe aan een gekoeld longdrinkglas gevuld met ijs.



  2. Top met de grenadine, die naar de bodem van het glas zal zinken, waardoor een gelaagd effect ontstaat.

  3. Garneer met een schijfje sinaasappel en een kers.