The White Russian is een decadente en verrassend eenvoudig te maken cocktail. Door wodka, Kahlúa en room te combineren en op de rotsen te serveren, ontstaat een heerlijk alternatief voor milkshakes voor volwassenen.

De Witte Rus ontstond in de jaren 60 toen iemand een beetje room aan de Zwarte Rus , waardoor het wit wordt. Geen van beide dranken is van Russische oorsprong, maar de naam verwijst naar de wodka, een drank die vaak wordt geassocieerd met Rusland.

Het zou een geweldig verhaal zijn om te zeggen dat de ster van de Wit-Rus vanaf dat moment opkwam, maar dat zou niet waar zijn. De waarheid is dat de Witte Rus een beetje leed aan een stoere, verouderde reputatie totdat de film The Big Lebowski uit 1998 langskwam en de cocktail nieuw leven inblazen met het personage van Jeff Bridges, de Kerel, die er exclusief aan nipte - en constant. Het is een van de beste drankgerelateerde successen van de populaire cultuur, met de impact van Carrie Bradshaw op de Cosmo. Als je het als de Dude wilt bestellen, bel dan af en toe voor een blanke. De barkeeper weet wat je bedoelt.

Als je thuis een White Russian maakt, kies dan voor een fatsoenlijke wodka (een Russische, als je bij het thema wilt blijven) en een goede slagroom. Half en half kan in een mum van tijd werken, maar melk geeft een dunne drank. Onthoud: u streeft naar decadentie.

Klik op Spelen om dit Wit-Russische recept samen te zien komen

Ingrediënten

• 2 ons wodka
• 1 ounce Kahlúa
• 1 scheutje slagroom

Stappen

1. Voeg de wodka en Kahlúa toe aan een stenen glas gevuld met ijs.

2. Top met de slagroom en roer.