Het is de eenvoudigste cocktail met twee ingrediënten: het recept staat in de naam van de drank. Maar er is meer aan de hand dan op het eerste gezicht lijkt. Dit eenvoudige drankje is een favoriet van veel barprofessionals en informele drinkers en kan op verschillende manieren aan uw individuele smaak worden aangepast. Verhoudingen zijn belangrijk, net als het type rum dat wordt gebruikt.

Er is echt geen verkeerde soort rum om te gebruiken in een Rum & Coke. Witte of lichte rum, donkere rum en zelfs gekruide rum werken allemaal even goed; het is aan je persoonlijke voorkeur met welke stijl je moet gaan. U kunt zelfs een combinatie van verschillende soorten rum proberen: als u half lichte en half donkere rum gebruikt, krijgt u een lichte, heldere drank met tonen van vanille en karamel in de afdronk.

De cola die je kiest, is van groot belang, aangezien deze verreweg het grootste deel van de drank zal uitmaken. De klassieke Coca-Cola is een goede keuze, omdat hij door zijn relatief hoge zuurgraad goed bij rum past. Als alternatief kun je met Mexican Coke gaan als je iets minder zoets wilt (het is gemaakt met rietsuiker in plaats van glucosestroop), of probeer een cola die speciaal is gemaakt voor gebruik in cocktails, zoals Fever-Tree's Distillers Cola.

Het toevoegen van een halve ons of zo vers geperst limoensap doet nooit pijn; het werkt verbazingwekkend goed om de drank op te fleuren. Hoewel, technisch gezien, die kleine toevoeging - of zelfs maar een garnituur van limoenpartjes - er een geheel andere cocktail van maakt, de Cuba Libre, de drank waaruit de Rum & Coke is voortgekomen. Een paar scheutjes Angostura-bitters is een andere optionele maar waardevolle toevoeging, die dient om de smaken van de cola te versterken en bakkruiden aan de afdronk toe te voegen.

Wat betreft verhoudingen, nogmaals, dat is aan jou, maar houd er rekening mee dat een 2-op-1 of 3-op-1 mix van cola tot rum over het algemeen leidt tot de meest uitgebalanceerde drank. Als je de jouwe liever zoeter of meer geestig wilt, zullen we niet oordelen: zoals bij alle cocktails, is de enige regel om je drankje te maken Jij drink het graag.