Deze essentiële flessen zijn het zoeken waard.

Onze redacteuren onderzoeken, testen en bevelen onafhankelijk de beste producten aan; u kunt hier meer te weten komen over ons beoordelingsproces. We kunnen commissies ontvangen op aankopen die zijn gedaan via onze gekozen links.

LIQUOR / Chloe Jeong

Beste algemeen: Yamazaki 12 jaar oud bij Drizly

Dit is een bloemige en fruitige single malt die doet denken aan whisky, maar in een heel eigen stijl.

Beste onder $ 100: Nikka Coffey Grain bij Drizly

Meestal gemaakt van maïs in tegenstelling tot gerst, heeft het een romige textuur met een zoetheid die bourbonfans zou moeten aanspreken.

Beste onder $ 50: Mars Shinshu Iwai 45 bij Drizly

Tonen van vanille, bakkruiden, peren en kweepeer maken dit een uitstekende zomerse sipper.

Beste voor highball: Suntory Toki bij Drizly

Toki, wat 'tijd' betekent in het Japans, heeft tonen van roze pompelmoes, amandelen en een lichte vanille-afdronk.

Beste Single Malt: Hakushu 12 jaar oud in Drizly

Gemaakt in één distilleerderij van gemoute gerst, deze geturfde whisky heeft een bosachtige en kruidachtige neus.

Beste mix zonder leeftijdsverklaring: Akashi Wit Eiken op. druilerig

Deze whisky is gerijpt in verschillende soorten vat, waaronder shochu, bourbon en sherry.

Beste mix van leeftijdsverklaringen: Hibiki 17 jaar oud bij Drizly

Een mix van graan- en malt whisky's die bijna twee decennia gerijpt zijn, het heeft een zijdezacht mondgevoel en een boterachtig, fruitig gehemelte.

Best geturfd: Nikka Yoichi bij Drizly

Het heeft een ruime dosis rook, maar wordt gecompenseerd door tropisch fruit en karamelsmaken in de mond.

Beste wereldmix: Mars Maltage Cosmo bij The Whisky Exchange

Mars Maltage Cosmo smaakt naar whisky uit sherryvaten met hints van vanille en pruimen.

Beste voor Bourbon-fans: Nikka From the Barrel bij Drizly

From The Barrel houdt zijn grond goed als aanvulling op een Old Fashioned, en heeft genoeg karakter om puur of op de rotsen van te genieten.

Beste rijstwhisky: Kikori bij Drizly

Deze rijstwhisky rijpt minimaal drie jaar in Amerikaans eiken, Frans Limousin eiken en sherryvaten.

Beste 18-jarige: Yamazaki 18 bij Drizly

Het is 18 jaar gerijpt in een combinatie van Amerikaans, Spaans en Mizunara eiken, waardoor de whisky een breed scala aan smaaktonen heeft.

Japanse whisky is de afgelopen jaren enorm populair geworden. Flessen zijn steeds zeldzamer en duurder geworden, omdat distilleerderijen beweerden moeite te hebben om aan de vraag te voldoen vanwege de snelle groei van de categorie. Merken zijn tussenbeide gekomen om de leegte op te vullen door nieuwe melanges en NAS-whisky's (geen leeftijdsaanduiding) aan te bieden, en veel hiervan zijn geweldige cocktailcomponenten. Als je op zoek bent naar flessen, zorg er dan voor dat je onderzoek doet, aangezien sommige merken een mix van whisky's uit andere landen kopen, deze in Japan bottelen en het Japanse whisky noemen. Maar er is een reden waarom het zo populair is geworden - er zijn een aantal werkelijk ongelooflijke drams om dronken te worden. Hier zijn de beste flessen die we daar hebben gevonden, met wat hulp van een paar experts.

Beste algemeen: Yamazaki 12 jaar oud

druilerig

Regio : Japan | ABV : 43% | Proefnotities: Fruit, Kruidnagel, Sinaasappel

Suntory's Yamazaki 12 Year Old kan worden beschouwd als de belangrijkste uitdrukking van de single malt-reeks van het merk (inclusief het Hakushu-assortiment). Het is waarschijnlijk de bekendste Suntory-whisky en was ooit vrij gemakkelijk te vinden (dat kan nog steeds, maar verwacht bijna $ 200 te betalen voor een fles).

Dit is een bloemige en fruitige single malt die doet denken aan whisky, maar in een heel eigen stijl. Al met al is het een uitstekend startpunt voor diegenen die de categorie Japanse whisky willen verkennen.

Beste onder de $ 100: Nikka Coffey Grain

Regio : Japan | ABV : 45% | Proefnotities: Vanille, Koffie, Karamel

Nikka is een andere grote whiskyproducent in Japan. Coffey Grain is vernoemd naar Aeneas Coffey, de uitvinder van de continuous still, en wordt voornamelijk gemaakt van maïs in tegenstelling tot de gerst die voor single malts wordt gebruikt. Dit geeft de heerlijke whisky een romige textuur met een zoetheid die bourbonfans zou moeten aanspreken.

Lees volgende: De beste whiskyglazen, volgens experts

Beste onder $ 50: Mars Shinshu Iwai 45

Regio : Japan | ABV : 45% | Proefnotities: Bakkruid, Peer, Vanille

'Deze whisky komt uit de prefectuur Nagano in Japan', zegt Michael Brooks, mede-eigenaar van Bed-Vyne wijn en sterke drank . Deze blend is gemaakt van een puree die voornamelijk uit maïs bestaat, met ook wat gemoute gerst en rogge. Het heeft aroma's van vanille met hints van bakkruiden, en de smaak is mager met tonen van peer en kweepeer. Dit is een geweldige zomerse sipper en uitstekend geschikt voor het maken van cocktails vanwege het alcoholpercentage van 45 procent', zegt hij.

Beste voor highballs: Suntory Toki

Regio : Japan | ABV : 43% | Proefnotities: Citrus, Rook, Appel

'Ik geniet echt van Suntory Toki Whisky', zegt Darnell Holguin , mede-oprichter van The Silver Sun Group en drankpartner bij New York's de 'lap' .

'Toki, wat 'tijd' betekent in het Japans, heeft een mix van enkele van de beste [whisky's] die Suntory maakt. Het heeft tonen van roze grapefruit, amandelen en een lichte vanille afdronk. Meng wat met bruisend water en een scheutje citroen, en je hebt een lekkere Highball.'

Lees volgende: De beste whisky's

Beste Single Malt: Hakushu 12 Year Old

druilerig

Regio : Japan | ABV : 43% | Proefnotities : Appel, Lichte rook, Honing

In Japan betekent single malt in wezen hetzelfde als in Schotland: whisky gemaakt in één distilleerderij van gemoute gerst. Hakushu wordt geproduceerd in de Japanse Alpen en de whisky die daar wordt geproduceerd is net zo prachtig.

Het heeft een bosachtige en kruidachtige neus die zich uitbreidt met heerlijke fruittonen die worden ondersteund door een lichte turfkwaliteit, zegt Crystal Chasse, drankendirecteur van McCarren Hotel en Talk Story Rooftop . De waterbron voor deze whisky komt uit de bergen diep in het bos bij de distilleerderij. Dit geheime ingrediënt maakt deze whisky zeer benaderbaar voor een geturfde whisky. Het is uniek en heerlijk.'

Beste NAS Blended: Akashi White Oak

Regio: Japan | ABV: 40% | Proefnotities : Vanille, Spice, Marshmallow

'Deze blended whisky is een publiekstrekker', zegt Brooks. Deze whisky is gemaakt door een sake-expert en heeft gerijpt in verschillende soorten vaten, waaronder shochu, bourbon en sherry. Het is complex en geeft je een beetje van alles waar whiskydrinkers van houden. Het heeft de rijkdom van Amerikaans eiken, rokerige turf ondertonen en leer in de afdronk', zegt hij.

Beste mix van leeftijdsverklaringen: Hibiki 17 jaar oud

Regio : Japan | ABV : 43% | Proefnotities : Toffee, Kers, Perzik

Bij Japanse whisky is de kunst van het blenden erg belangrijk. Een bewijs hiervan is het uitstekende Hibiki-assortiment van Suntory. Er zijn twee NAS-melanges beschikbaar, maar de 17-jarige is zo goed als elke single malt die er is. Dit is een mix van graan- en malt whisky's die bijna twee decennia gerijpt zijn, met een zijdezacht mondgevoel en een boterachtig, fruitig gehemelte. Je zou dit kunnen gebruiken voor een cocktail van topkwaliteit, maar het is echt het lekkerst om puur te drinken en te genieten.

Lees volgende: De beste bourbons

Best geturfd: Nikka Yoichi

Regio : Japan | ABV : 45% | Proefnotities : Amandel, Rook, Vanille

Hoewel maar weinig Japanse whisky's qua turf in de buurt komen van het niveau van Islay scotch, zijn er enkele uitgesproken rokerige uitdrukkingen beschikbaar. Nikka's Yoichi Single Malt is een van de beste. Deze NAS-whisky heeft een ruime dosis rook, maar wordt gecompenseerd door tropische fruit- en karamelaroma's in de mond. Drink deze puur, of meng met frisdrank en ijs voor een intens smakende Highball.

Beste wereldmix: Mars Maltage Cosmo

Met dank aan Whisky Exchange

Regio : Japan | ABV : 43% | Proefnotities: Sinaasappel, Chocolade, Gedroogd fruit

De fles van de Mars Shinshu distilleerderij is een blend van whisky gedistilleerd in Japan en afkomstig uit Schotland. Catherine Simmerman van Pepe Le Moko in Portland, Oregon is een fan en zegt dat Mars Maltage Cosmo smaakt naar een whisky in sherryvaten met hints van vanille en pruimen.

Dat komt waarschijnlijk door de toevoeging van whisky die is gerijpt in sherryvaten in de blend, samen met vloeistof die is gerijpt in ex-bourbonvaten. Probeer deze over een paar ijsblokjes of in een cocktail als een Old Fashioned.

Verwant: De beste whiskykaraffen

Beste voor Bourbon-fans: Nikka From the Barrel

Met dank aan Master of Malt

Regio: Japan | ABV: 51,4% | Proefnotities: Vanille, Karamel, Eik

Als fan van Amerikaanse bourbon heb ik een favoriet gevonden in Nikka From The Barrel Whisky, zegt Joshua Lopez, barmanager bij Osaka Nikkei Miami. Het heeft delicate tonen van vanille, butterscotch en een vleugje sinaasappelschil. Nikka From The Barrel behoudt zijn grond als aanvulling op een Old Fashioned, en heeft genoeg karakter om puur of op de rotsen van te genieten.

Beste rijstwhisky: Kikori