Alles wat u moet weten over de Blue Lagoon, staat in de naam. Lang, verfrissend en blauwer dan de blauwste Caribische lucht, verandert de cocktail wodka, blauwe curaçao en limonade in een drankje waar je in wilt duiken.

Men gelooft dat de Blue Lagoon is gemaakt door Andy MacElhone, de zoon van de beroemde barman Harry MacElhone, in Harry's New York Bar in Parijs in de jaren zestig of begin jaren zeventig. Het drankje dateert dus van vóór de gelijknamige film uit 1980.

Wodka zorgt voor een stevige basis, terwijl de blauwe curaçao - een Caribische likeur gemaakt met de gedroogde schil van de Laraha citrusvrucht en vervolgens blauw gekleurd - zoete, pittige tonen toevoegt. De limonade verlengt de drank, geeft extra zuurheid en houdt de drank drinkbaar.

Bij dit recept wordt de vloeistof geschud en vervolgens gezeefd, wat de voorkeur heeft bij het maken van de drank. Sommige mensen kiezen er echter voor om de ingrediënten te mengen met gemalen ijs om een ​​bevroren cocktail samen te laten kloppen. De geschudde route is gemakkelijker, sneller en lekkerder, dus aarzel niet om het simpel te houden. Maar als je zin hebt in een ijzige reis, probeer dan de bevroren versie. Welke methode je ook kiest, de Blue Lagoon is een formidabel tegengif als de zon hoog staat en de temperatuur warm is.

Ingrediënten

• 1 ons wodka
• 1 ounce blauwe curaçao
• 4 ons limonade
• Garneer: citroenwiel
• Garneer: marasquinkers

Stappen

1. Voeg de wodka, blue curaçao en limonade toe aan een shaker met ijs en schud tot goed gekoeld.

2. Zeef in een orkaanglas over gemalen ijs.

   
   
   

3. Garneer met een citroenwiel en marasquinkers.