Alle kindsterren worden uiteindelijk volwassen: kijk maar naar de met wodka verrijkte Shirley Temple, ook wel bekend als de Dirty Shirley.

Voordat schijnbaar elk cocktailmenu een geestvrij gedeelte had met zorgvuldig gemaakte drankjes, was de Shirley Temple, genoemd naar de filmster uit de jaren dertig, een go-to-optie voor zowel niet-drinkers als kinderen. Misschien herinner je je nog dat je de felrode mix van ginger ale of citroenlimoensoda en grenadine dronk – uiteraard gegarneerd met een fluorescerende maraschinokers – terwijl de volwassenen aan tafel van sterkere brouwsels dronken.

Het drankje kent meerdere oorsprongsverhalen, maar debuteerde waarschijnlijk in de jaren dertig of veertig, toen de roodharige naamgenoot op zwart-witschermen verscheen: restaurants en hotels, waaronder de Brown Derby en Chasen's in Los Angeles en het Royal Hawaiian Hotel. in Waikiki hebben allemaal aanspraak gemaakt. Het is vermeldenswaard dat Temple zelf niets te maken wilde hebben met haar gelijknamige drankje: The Shirley Temple? Die zoete, vieze drankjes? zij klaagde in a 1985 NPR interview . Temple stapte zelfs twee keer naar de rechter om haar naam te verdedigen tegen bedrijven die een gebottelde versie van de mocktail probeerden te verkopen.

Het is onduidelijk wie als eerste heeft besloten dat het drankje beter zou worden gemaakt door de toevoeging van alcohol, maar volwassenen hebben hun kinderfavoriet al jaren aangescherpt. En De New York Times trok meer dan een paar wenkbrauwen op toen het een deel met de vraag of de Dirty Shirley het zomerdrankje van 2022 was. Hij is tenslotte beslist minder volwassen dan de doorbraakster van 2021, de Espresso Martini.

Een Dirty Shirley kun je op elke leeftijd (ouder dan 21 uiteraard) drinken met onderstaand recept. Net als de klassieker combineert de vieze versie een eenvoudige combinatie van frisdrank en grenadine. Je kunt gemberbier ruilen voor citroen-limoen frisdrank, en je kunt zeker je eigen grenadine maken voor een modernere variant, maar als je aan zoete nostalgie nipt, zal het flesje waarschijnlijk prima werken. En vergeet de wodka niet: het is het bewijs dat deze voormalige kindster klaar is om te feesten.

Ingrediënten

• 2 ons wodka

• 1 ons grenadine

  
  
  

• Citroen-limoen frisdrank (zoals 7UP of Sprite), gekoeld, naar boven(ongeveer 6 tot 8ons)

• Garnering: marasquinkers

Stappen

1. Voeg de wodka en grenadine toe aan een longdrinkglas gevuld met ijs.

2. Voeg de limoen-limoensoda toe en roer voorzichtig en kort door.

3. Garneer met een marasquinkers.