Pom-Blood-Orange Old Fashioned

2024 | Cocktail En Andere Recepten

Ontdek Uw Aantal Engel

Dranken

Gepubliceerd op 29-03-21 6 beoordelingen

Van barman Nick Mautone, die ook de Bloody Kirby heeft gemaakt en Vakantie in de Hive , combineert deze cocktail twee favoriete wintervruchten: bloedsinaasappelen en granaatappel. Hij brengt ze samen in een formaat dat lijkt op dat van een Wisconsin Old Fashioned, waarbij hij het fruit door elkaar haalt met suiker en bitters voordat hij de spirit toevoegt en alles door elkaar schudt. Wodka is natuurlijk een ongewone keuze voor sterke drank voor een cocktail in ouderwetse stijl, maar de neutrale smaak laat de fruitcomponenten van deze drank schitteren.





Bloedsinaasappel is een winterse citrusvrucht met kastanjebruin vruchtvlees en een zoete smaak met een vleugje framboos. Granaatappelsap is natuurlijk al een aantal jaren een rage, maar dit recept vraagt ​​om de arils of zaden. Als je geen zin hebt om zelf een verse granaatappel open te breken, kunnen de pitten bij veel supermarkten al gewonnen en vaak verpakt in zakken worden gekocht.

12 manieren om bloedsinaasappels in cocktails te gebruiken