The Kitchen Sink is een sjabloon, zegt Sean Hoard, eigenaar van De commissaris en Super sappig in Portland, Oregon. Voel je vrij om ingrediënten te vervangen op basis van wat je in huis hebt liggen. Als tequila niet jouw ding is, probeer het dan rogge- op zijn plaats. Als je geen honing hebt, maak dan een twee-op-een met ahornsiroop. Geen bier? Cider zou geweldig smaken. Als het klinkt alsof het goed zal smaken, is de kans groot dat het dat ook zal zijn.

Dit recept verscheen oorspronkelijk als onderdeel van 3 geweldige cocktails in batches voor je volgende feestje .

Ingrediënten

• 12 oz Reposado tequila
• 12 oz Appelbrandewijn
• 9 oz vers citroensap
• 9 oz Honingsiroop *
• 1 6-pack of lager
• Garneer: sinaasappelschil
• Garneer: oranje wiel
• Garneer: citroenschil
• Garneer: geraspte nootmuskaat

Stappen

1. Voeg alle ingrediënten en 300 g water toe aan een grote kom en roer. Proef voor balans.

   
   
   

2. Trechter in flessen, sluit de flessen af ​​en koel met het bier tot speeltijd.

3. Om te serveren, vult u een grote kom met ijs en giet u de batch over het ijs.

   
   
   

4. Top met bier naar smaak.

5. Garneer met sinaasappelschillen, sinaasappel- en citroenwielen en geraspte nootmuskaat.

   
   
   

6. Om te serveren, giet in een rotsenglas over ijs, en bedek met meer bier.

7. * Honingsiroop: voeg 1/2 kopje honing en 1/2 kopje water toe aan een kleine steelpan op middelhoog vuur. Roer tot het gemengd is. Giet in een pot en sluit goed af met een deksel. 1 maand houdbaar in de koelkast.