Dit hoofdingrediënt zal zoveel smaakpotentieel ontketenen.

Onze redacteuren onderzoeken, testen en bevelen onafhankelijk de beste producten aan; u kunt hier meer te weten komen over ons beoordelingsproces. We kunnen commissies ontvangen op aankopen die zijn gedaan via onze gekozen links.

Simpele siropen zijn, nou ja, makkelijk te maken. Dus waarom kiezen voor? een kant-en-klare siroop ? Ik ben een grote fan van gearomatiseerde siropen, zegt Nick Jansen, de algemeen directeur van Ani Ramen House. Ik vind dat ze veel aan een cocktail kunnen toevoegen en de smaakprofielen naar een hoger niveau kunnen tillen.

Hoewel veel barmannen er de voorkeur aan geven hun eigen siropen te maken, merkt Jensen dat het vaak moeilijk is om unieke siropen te maken, plus de consistentieproblemen die gepaard gaan met het maken van uw eigen siropen. Wees niet bang om kant-en-klare siropen uit te proberen, er zijn verschillende behoorlijk goede!

Er zijn orgeats, op tiki geïnspireerde siropen, lychee-opties en siropen die speciaal zijn ontworpen voor alcoholvrije cocktails. Hier zijn onze favorieten.

Beste algemeen: BG Reynolds Orgeat

met dank aan Amazon

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

met dank aan Amazon

Ariana Vitale, de drankendirecteur bij Abigail Hall in Portland, reikt naar de plaatselijk geliefde BG Reynolds-siropen. Hij is een pionier in het tiki-rijk en zijn orgeat is een go-to voor Mai Tais! Het is geen verrassing dat oprichter Blair Reynolds de man is achter de tiki-bestemming Hale Pele aan de westkust.

Tiki-drankjes zijn intrinsiek moeilijk, dus verminder de complexiteit van een tropisch drankje door een kant-en-klaar orgeat te vervangen door een zelfgemaakte. De orgeat is zorgvuldig gemaakt met niets anders dan amandelen en rietsuiker. (Let op, ze slaan het bloemenwater over als dat belangrijk voor je is!) Probeer het in een Mai Tai, Fog Cutter of Scorpion, hoewel het merk ook aanbeveelt om het op wafels of pannenkoeken te motregenen.

Beste algemeen verkrijgbaar: Monin Lychee Syrup

Met dank aan Amazon

Hoewel ik het meestal leuk vind om mijn eigen siropen te maken, zodat ik de zoetheid of gerichte smaak kan aanpassen, denk ik dat Monin ook een kwaliteitsreeks siropen heeft, zegt Justin Rankin, de hoofdbarman van De Katharine Brasserie & Bar in Noord-Carolina. Ze bieden een breed scala aan smaken - alles van koffie tot roos tot vanille - die in een mum van tijd kunnen helpen.

Hij merkt met name op dat bloemige en fruitige siropen gemakkelijker thuis te maken zijn - je voegt gewoon fruit of bloemblaadjes toe aan een basismengsel van suiker en water. Daarom heeft Monin gespecialiseerde smaken Cotton Candy, White Chocolate en Toasted Marshmallow - complexe siropen om te maken en superleuk om mee te spelen voor speciale gelegenheden en de feestdagen.

Goed om te weten: Deze siropen kunnen zoet overkomen, dus speel gewoon met je maten bij het mixen van cocktails thuis, zegt Rankin. Begin met iets minder, want je kunt altijd meer toevoegen als je wilt.

Als we ons in een baromgeving bevinden en zowel een consistent product nodig hebben, maar een dat kosteneffectief en eenvoudig te gebruiken en op te slaan is, heb ik de neiging om naar Monin te gaan. (Ze zijn) consistent van smaak en hebben meer dan 100 smaken, variërend van de eenvoudige munt tot meer ambachtelijke smaken. — Steven Huddleston, eigenaar van Grain Consulting Co. en drankenmanager van Grand Bohemian Hotel in Charlotte, NC

Het beste voor ouderwetse mensen: kleine handsiroop Ananas Gomme

Met dank aan Total Wine

De Small Hands Syrups zijn heerlijk en consistent, zegt Vitale.

De siroop is gemaakt met een mengsel van biologische rietsuiker, ananas en Arabische gom om een ​​rijke textuur aan een drankje te geven. De toevoeging van gomme-siroop voegt toe als emulgator en zorgt voor extra mondgevoel in een cocktail - in klassieke cocktailrecepten werd gomme-siroop veel vaker gebruikt dan traditionele eenvoudige.

Ik vertrouw vaak op hun ananas-gomme voor een reeks cocktails, met name in zowel normale als niet-alc Old Fashioneds, vervolgt Vitale. Ik gebruik de ananasgomme in plaats van suiker, en voor een alcoholvrije versie gebruik ik verjus en rozenwater om de spirit en bitters te vervangen.

Verwant : De beste bitters

Meest Veelzijdig: Giffard Aperitief Siroop

Met dank aan Drizly

Argenis Calderon, barman bij Soul Latin Cuisine in Baltimore, vindt haar favoriete kant-en-klare siroop Giffard Aperitif. Het is eigenlijk de enige kant-en-klare siroop die ik koop, afgezien van donkere agavesiroop, maar zelfs die verdun ik met water.

De siroop repliceert de citrus- en bittere tonen van aperitivos (denk aan Campari, Aperol en dergelijke) maar zonder de alcohol. Voeg het toe aan niet-alcoholische dranken of gebruik het als bittermiddel in cocktails met een laag alcoholgehalte.

Het is geweldig omdat je het ook in gewone cocktails en niet-alcoholische cocktails kunt gebruiken. Je kunt het eenvoudig toevoegen aan sodawater met fruit om een ​​n.v.t. spritzer te krijgen. Aan de andere kant zal het helpen om je normale siroop in een gewone cocktail te vervangen als je wat bitterheid wilt en niet wilt dat je drankje te zoet is, maar toch het suikergehalte heeft dat nodig is voor een uitgebalanceerd drankje.

Beste Orgeat: Small Hands Food Orgeat Siroop