Distilleerderij locatie: | Cognac, Frankrijk |
Master Distiller / Blender: | Jean-Marc Daucourt |
Bastille 1789 is de eerste handgemaakte Franse whisky die een unieke combinatie van productiemethoden en een revolutionaire smaakervaring biedt. Meester-distilleerder Jean-Marc Daucourt, wilde zijn moeder eren door een whisky te maken zoals de wereld nog nooit heeft gezien. Opgegroeid in een familie met 150 jaar Franse wijntraditie, gekoppeld aan een vader die nauw betrokken was bij de productie van Camus Cognac; Jean-Marc heeft geprofiteerd van een diep inzicht in de wijn- en gedistilleerde drankenindustrie. Een combinatie van traditionele en geavanceerde technieken brengt de natuurlijke kenmerken van de verschillende houtsoorten, water en 'terroir' naar voren. Het vatprogramma biedt unieke eigenschappen: de eerste rijping vindt plaats in New Limousin Oak, een van de duurste houtsoorten van de hoogste kwaliteit ter wereld. Bastille 1789 -Alcohol: 40% (80 proof) -Jaren: 5 tot 7 jaar Bastille 1789 Single Malt -Alcohol: 43% (85 proof) -Jaren: 5 tot 7 jaar http://www.bastillewhisky.com/