Het cocktailequivalent van een New Yorkse eiercrème, deze rijke en bruisende bourbondrank zal het kind in iedereen opwinden.

Klik op Afspelen om dit Bourbon Lift-recept samen te zien komen

Ingrediënten

• 1 1/2 ons bourbon
• 1/2 ons zware room
• 1/2 ons House Spirits koffielikeur
• 1/2 ons orgeat
• Club frisdrank, naar boven

Stappen

1. Voeg alle ingrediënten behalve de sodawater toe aan een shaker en schud krachtig (zonder ijs) gedurende 10 seconden. Voeg ijs toe en schud opnieuw tot het goed gekoeld is.

   
   
   

2. Zeef in een Collins-glas.

3. Vul met de sodawater, giet vanaf ongeveer 15 cm boven het glas.

   
   
   

4. Wacht een paar seconden en voeg dan nog een scheutje frisdrank toe. Dit zal het schuim boven de bovenkant van het glas optillen.

5. Serveer met een rietje.