Harry Potter heeft ons kennis laten maken met allerlei soorten tovenarij, van ingewikkelde drankjes en spreuken tot vliegende bezems en fantastische wezens. Maar nieuwsgierige drinkers zijn altijd aangetrokken tot een bepaalde uitvinding: boterbier. Gelukkig is Harry Potters favoriete drankje eenvoudig te repliceren, dus je hoeft niet naar de Three Broomsticks-bar te gaan om het te proberen. Zowel volwassen tovenaars als volwassen dreuzels kunnen deze beroemde Diagon Alley-traktatie in hun eigen ketels maken, zonder dat er spreuken nodig zijn.

De Butterbeer begint met gelijke delen vanillewodka en butterscotch-schnaps, die het drankquotiënt in dit recept leveren. Cream soda zorgt voor het koude, bruisende element, en in combinatie levert het trio een drankje op dat zoet en verfrissend is. Maar het is geen goede boterbier zonder een dikke, romige schuimkraag. Dat is waar de slagroom binnenkomt. Zware slagroom wordt vergezeld door butterscotch ijscoupe topping, en het duo wordt opgeklopt met een mixer tot het een perfecte topper vormt. Zet alles bij elkaar, en je hebt een drankje dat geschikt is voor Potter en zijn vrienden.

In het geval dat een paar minderjarige fans (of lichtgewicht huiselfen) mee willen doen aan de festiviteiten, is het gemakkelijk om boterbier alcoholvrij te maken. Verwijder gewoon de vanillewodka en butterscotch-schnaps en vervang ze door een scheutje vanille-extract en boterextract. De smaak zal vergelijkbaar zijn, maar zonder de bedwelmende effecten.

Klik op Spelen om te zien hoe dit 'Harry Potter'-boterbierrecept samenkomt

Ingrediënten

• 1 ons butterscotch schnaps

  
  
  

• 1 ons vanille wodka

• 6 ons crème frisdrank

  
  
  

• Garneer:slagroom

• Garneer:butterscotch siroop

• Garneer:butterscotch slagroom*

Stappen

1. Voeg butterscotch-schnaps, vanille-wodka en cream soda toe aan een ijzige mok.

2. Top met een flinke klodder slagroom en butterscotch-siroop erover besprenkeld, of top met butterscotch-slagroom.