De Moskou muilezel is een van de meest populaire cocktails ter wereld. Maar aangezien creatieve barmannen iedereen blijven laten zien, is er meer dan één manier om te muilezels. De klassieke drank biedt een sjabloon voor talloze anderen, van rum-muilezels tot bourbon-spiked Kentucky Mule , plus versies die bessen en kruiden bevatten. En dan is er de Montego Mule, Justin Golash's ijzige eerbetoon aan drinken op het strand in Jamaica.

De barman uit Washington, D.C., slaat het typische gemberbier van de muilezel over en gebruikt in plaats daarvan versgeperste gember en een zelfgemaakte kruidensiroop om de cocktail op smaak te brengen en te verlengen. Die siroop voegt complexe en aromatische accenten toe, waaronder kardemom, koriander, anchopoeder en eucalyptus, plus de frisse citrusnoot van sinaasappelschil.

Het is een geweldige zomerslushie omdat de hitte van het gember- en anchopoeder contrasteert met de heldere zuurgraad van het limoensap, wat een zeer verfrissende smaak geeft, zegt hij over de gemengde drank.

Het verse gembersap en de zelfgemaakte siroop vereisen enige aandacht en moeten van tevoren worden gemaakt. Maar als ze eenmaal klaar zijn, heb je van beide grote hoeveelheden om meerdere cocktails voor jou en je vrienden te maken.

Ingrediënten

• 1 1/2 ons wodka
• 1 ons gembersap *
• 1 ounce kruidensiroop **
• 1 ounce limoensap, vers geperst
• Garneer: cocktailparaplu

Stappen

1. Voeg de wodka, het gembersap, de kruidensiroop en het limoensap toe aan een blender met 12 ons droog gemalen ijs of kiezelijs en mix tot een gladde massa.

   
   
   

2. Giet de inhoud in een Collins-glas.

3. Garneer met een cocktailparaplu.