De Mudslide is de typische booze milkshake: zoet, romig en rijk. Zijn populariteit gaat terug tot een tijd waarin we onze cocktailkeuzes namen van de gelamineerde menu's van restaurantketens. Dat wil zeggen, het is over het algemeen geen oefening in evenwicht en vakmanschap.

De Mudslide werd geboren in de jaren 70 in Wreck Bar in Rum Point Club op Grand Cayman Island. Ja, het lijkt meer op een après-ski-cocktail dan iets dat je op een zandstrand nipt. Maar het werd uitgevonden toen een klant een witte Rus en de bar paste het recept aan met Ierse room. Het moeiteloze drankje was een hit, vond zijn weg naar de Amerikaanse kusten en werd al snel een favoriet op TGI Friday's en cocktailparty's thuis.

De meeste versies van de Mudslide zijn verdronken in ijs en geserveerd in glaswerk van circusformaat, wat resulteert in een hersenstop en je dagelijkse dosis calorieën in één cocktail. Deze modderstroom slingert magerder en toont de geesten in plaats van alleen de suiker en zuivelproducten. De wodka, koffielikeur en Baileys zorgen voor een booze kick die door de rijke room snijdt, terwijl de chocoladegarnering een visueel vleugje modder aan de drank toevoegt en extra aroma en smaak geeft.

Maak een modderstroom na het eten of wanneer u een zoetekauw bent. Het gebruik van zware room is hier de beste gok, omdat 2% melk of magere melk niet hetzelfde resultaat zal opleveren. Als je echt zin hebt in je drankje, ruil dan de wodka in voor je favoriete Franse brandewijn en je zult genieten van een extra dosis smaak.

Klik op Spelen om deze modderstroomcocktail samen te zien komen

Ingrediënten

• 1 ons wodka
• 1 ounce koffielikeur
• 1 ounce Baileys Irish Cream
• 1 1/2 gram zware room
• Garneer: chocoladeschilfers

Stappen

1. Voeg de wodka, koffielikeur, Baileys en room toe aan een shaker met ijs en schud tot goed gekoeld.

2. Zeef in een gekoeld bruisglas of coupe.

   
   
   

3. Garneer met vers geschoren chocolade.