Leer meer over tequila, mezcal en meer.

De beste barmannen zijn ook boekenwurmen, die voortdurend op zoek zijn naar de nieuwste smaken en trends. Maar met zoveel titels om uit te kiezen, is het gemakkelijk om verdwaald te raken in een zee van oud proza ​​en slordige recepten. We hebben de stapel doorgebladerd om je de essentiële drankboeken te geven die je deze maand kunt lezen.

Agave-spirits zijn tegenwoordig op een gloeiend hete streep. Beroemdheden komen met nieuwe tequila-merken zoals ze ooit parfumflesjes gebrandmerkt, mezcal groeit in populariteit, en laten we eerlijk zijn - iedereen houdt van een goede Margarita.

Twee van de onderstaande boeken bieden spoedcursussen in respectievelijk tequila en mezcal. Eerlijk gezegd verdient elk van deze geesten zijn eigen monografie. Hoewel ze elkaar kruisen, is het de moeite waard om elke ruimte te geven om de producenten, agavevariëteiten en geschiedenis die specifiek zijn voor elk te verkennen. Ondertussen komen de twee agavedranken samen in een nieuw boek over cocktails. In feite, zoals het boek laat zien, mengen de sterke dranken zich vaak harmonieus in hetzelfde glas.

Naast de onderstaande titels zijn er nog een paar andere die u aan uw bibliotheek kunt toevoegen, idealiter met een paar geweldige flessen: Geesten van Latijns-Amerika , door Leyenda's Ivy Mix; Mezcal vinden , door Del Maguey-pionier Ron Cooper (en Chantal Martineau); de prachtig gefotografeerde De geest van Tequila , door Joel Salcido (met Chantal Martineau); en Mezcal begrijpen door James Schroeder, voor degenen die een diepere duik in agavevariëteiten willen.

• Hoe de Gringo's Tequila stalen: de moderne tijd van Mexico's meest traditionele geest