Maak thuis je eigen rokerige cocktails met een van deze handige apparaten.

Onze redacteuren onderzoeken, testen en bevelen onafhankelijk de beste producten aan; u kunt hier meer te weten komen over ons beoordelingsproces. We kunnen commissies ontvangen op aankopen die zijn gedaan via onze gekozen links.

Likeur / Chloe Jeong

Het roken van een cocktail was ooit een truc die zich beperkte tot chique bars met mixologen die graag een show geven. In deze etablissementen vind je nog steeds gerookte cocktails, maar tegenwoordig kun je het ook thuis doen.

Cocktailrokers kunnen gemakkelijk en betaalbaar of ingewikkeld en duur zijn, maar het basisidee erachter is eenvoudig. Je doet een soort brandbare houtsnippers of zaagsel in het apparaat, steekt het aan en laat de rook je drankje trekken, meestal nadat je het in een doos of onder een koepel hebt gedaan. Je kunt een eenvoudig glas whisky roken, een klassiek drankje zoals een Old Fashioned, of elke andere cocktail die je maar kunt bedenken. De resulterende smaak hangt af van het soort hout dat je verbrandt, maar het voegt lagen hartige rokerigheid toe aan je drankje.

Er zijn veel verschillende soorten rookgereedschap en -sets te koop. Hier zijn enkele van de beste cocktailrokers die we aanbevelen.

Beste algemeen: Breville

Met dank aan Amazon

Deze smoking gun van Breville is de beste algehele optie. Met ongeveer $ 100 is het niet de goedkoopste, maar het maakt het goed met zijn betrouwbaarheid en efficiëntie. Deze rookoven wordt geleverd met houtsnippers en enkele vervangende gaasjes, het ontwerp is intuïtief en de resultaten zijn altijd betrouwbaar. Je kunt dit apparaat gebruiken om elke cocktail te roken die je maar kunt bedenken, en het is gemakkelijk op te bergen en schoon te maken als je klaar bent met gebruiken.

Beste budget: TMKEFFC draagbaar rookpistool

Met dank aan Amazon

Als je op zoek bent naar een goedkopere optie, bekijk dan deze smoking gun van TMKEFFC. Dit pistool is klein en werkt op batterijen, maar doet zijn werk goed, en voor veel goedkoper dan veel andere opties die er zijn. Voeg je houtsnippers of welk materiaal dan ook toe aan de bovenkant van het apparaat, steek het aan en laat de rook door de slang stromen om je cocktail te voorzien van rijke kampvuuraroma's.

Beste doos: Crafthouse by Fortessa Cocktail Smoking Box

Met dank aan Amazon

Deze rookdoos en geweerset is een geweldige manier om in stijl te pronken met je bartendingvaardigheden. De doos is gemaakt van een frame van glas en roestvrij staal met een binnenkant van zwart walnotenhout, waardoor je drankje als de ster van de show te zien is.

Het pistool kan eenvoudig aan de doos worden bevestigd om de binnenkant met rook te vullen, waardoor je cocktail intenser wordt. Als je klaar bent, open je gewoon de deurvergrendeling om je drankje te verwijderen, en je bent klaar om te nippen en te genieten.

Verwant: De beste cocktailglazen

Beste kit: Mitbak-cocktailroker

Met dank aan Amazon

Deze cocktail rookset van Mitbak heeft alles wat je nodig hebt om een ​​aantal uitstekende gerookte cocktails te maken, inclusief een rookinfuser, houtsnippers, koepeldeksel en oplaadkabel. Het is gemakkelijk te gebruiken en effectief, en hoewel het qua kosten bovenaan staat met enkele van de andere opties, is het de moeite waard. Met deze kit hoef je geen extra uitrusting te kopen - het komt allemaal als onderdeel van een set en de kwaliteit van de materialen is erg goed.

Verwant: De beste cocktailshakers, volgens experts

Beste voor beginners: Smoke Boards Smoked Cocktail Kit

Met dank aan Amazon

Als je nog niet eerder hebt geprobeerd een cocktail te roken, wil je waarschijnlijk een kit vinden die alles bevat, en bij voorkeur een die geen steile leercurve heeft. Smoke Boards is een goede optie voor de beginnende thuisbarman omdat de kit alles bevat wat je nodig hebt: een butaanbrander, een glazen pot om het drankje af te dekken, een plank om het op te zetten, verschillende soorten houtsnippers en een koffer waarin u alles kunt inpakken als u de kit onderweg wilt meenemen. Dit is echt een van de gemakkelijkste rookkits om mee te oefenen en om te leren hoe je je eigen gerookte cocktailbrouwsels kunt maken.

Verwant: De beste ijsmachines

Beste compact: Oklahoma Joe's Cocktail Smoking Box

Met dank aan Amazon

Deze nieuwe rookbox is afkomstig van rook- en grillbedrijf Oklahoma Joe's. Het is gemaakt van Amerikaans wit eiken, dezelfde houtsoort die wordt gebruikt om bourbonvaten te maken. Hij is compact maar groot genoeg voor één drankje, dus je kunt hem onderweg meenemen (houd er rekening mee dat je ook een aansteker en houtsnippers nodig hebt).

Plaats gewoon je glas erin, vul het dienblad aan de onderkant met houtsnippers en licht. Wanneer je het gewenste rookniveau hebt bereikt, sluit je de schuifdeur, klap je de bovenkant open en geniet je van een rokerige Old Fashioned of welk soort drankje je ook besluit te maken.

Verwant: De beste kolven

eindoordeel

Breville is de beste cocktailroker die momenteel op de markt is. Hoewel het niet de goedkoopste is, biedt het de hoogste kwaliteit en efficiëntie. Het is niet te groot, het is gemakkelijk te gebruiken en het apparaat is een makkie om schoon te maken. Zowel ervaren mixologen als beginnende thuisbarmannen zullen deze cocktailroker ongelooflijk handig vinden voor het maken van creatieve drankjes ( bekijk bij Amazon ).

Veelgestelde vragen

Hoe veilig is een cocktailroker?

Veiligheid is geen probleem bij cocktailrokers, zolang u de aanwijzingen maar opvolgt. Zorg ervoor dat u smeulende houtsnippers dooft voordat u ze weggooit, en steek de rookoven aan in een goed geventileerde omgeving.

Hoe maak je het schoon en onderhoud je het?

U moet regelmatig de buitenkant van elk rookapparaat schoonmaken. Zo nu en dan moet je misschien het scherm vervangen waarop je de chips hebt geplaatst om te branden. Sommige apparaten worden geleverd met vervangende schermen; je zult extra moeten bestellen voor anderen.

Hoe lang blijft dat zo?

Een goede cocktailroker zou een paar jaar mee moeten gaan als je hem goed schoonmaakt en verzorgt.

Hoe vaak moet je houtsnippers vervangen?

Dit hangt af van hoe vaak je je rookoven gebruikt, maar een zak houtsnippers gaat op zijn minst een paar maanden mee, omdat je maar een klein beetje per keer gebruikt.

Waar moet je op letten bij een cocktailroker?

Wat is inbegrepen

Sommige cocktailrokers zijn verpakt als een kit met alle accessoires inbegrepen, terwijl andere misschien gewoon het apparaat zelf zijn. Materialen als houtsnippers, een plank of een koepel kunt u eventueel apart bestellen. Maar kijk eerst wat er bij je cocktail rookset zit, zodat je alles wat je nodig hebt bij de hand hebt als je klaar bent om wat rokerige drankjes te gaan maken.

Maat

Veel cocktailrokers zijn relatief kleine draagbare apparaten die gemakkelijk op te bergen en zelfs te vervoeren zijn als u uw drankervaring onderweg meeneemt. Maar ze zijn er in verschillende andere maten, en sommige hebben veel meer apparatuur en accessoires nodig dan andere. Als u voornamelijk in uw eigen huis werkt, is dit misschien geen probleem, maar het is goed om te overwegen voordat u koopt.

Energiebeheer

De meeste cocktailrokers die hun eigen ontstekingssysteem hebben, zijn tegenwoordig oplaadbaar. Sommige hebben een USB-kabelpoort, andere kunnen worden aangesloten op een stopcontact en de goedkoopste hebben vaak alleen batterijen nodig voor stroom.

Waarom vertrouwen op SR 76beerworks?

Jonah Flicker is een ervaren schrijver die al vele jaren over sterke drank schrijft en de wereld rondreist om distilleerderijen te bezoeken. Zijn werk is verschenen in veel verschillende nationale verkooppunten, over trends, nieuwe releases en de verhalen en vernieuwers achter de geesten. Zijn eerste liefde blijft whisky, maar hij heeft een voorliefde voor tequila, rum, gin, cognac en alles wat gedistilleerd is.

Lees volgende: De beste cadeaus voor cocktailliefhebbers