Weet u wie het beste weet welke flessen u moet kopen? De mensen die drankjes inschenken en verkopen - dat is wie. We vroegen tientallen professionals uit de bartending- en sterke drankindustrie om ons te vertellen van welke flessen ze houden en waarom.

Let op: de onderstaande numerieke volgorde is niet geordend op belangrijkheid of kwaliteit; het is een alfabetische lijst, geen ranglijst. De prijzen zijn gemiddelden en kunnen van staat tot staat verschillen.

• Belle Meade Madeira Cask Finish ($ 81)

  sr76beerworks.com

  sr76beerworks.com

  
  
  

  Een geweldig cadeau voor de liefhebber van geschiedenis, deze bourbon uit Nashville werd weer tot leven gewekt door de kleinzonen van de oorspronkelijke whisky-maker. Ze hebben de bourbon ook afgemaakt in sherry- en Madeira-vaten als een fijne whisky. Gezien de liefde van onze voorvaderen voor Madeira, is dit een geweldige nationale spirit-selectie voor elke patriot. - Abigail Gullo, barmanager en assistent-algemeen manager bij Ik ben Parijs bij The State Hotel in Seattle

  
  
  

• Black Maple Hill Small Batch ($ 100)

  sr76beerworks.com

  sr76beerworks.com

  Ik had het geluk om aan het begin van de jaren 2000 in een bar te werken die deze uitdrukking droeg. Ik heb goede herinneringen aan het bedwelmende aroma van hars en eikenhout. Voor een bourbon drinkt het een beetje droog, met een lange afdronk van houtskool en teer, met vleugjes citrus. Het is een uitgiftefles voor mij, alleen gebaseerd op de herinneringen. - Sother Teague, directeur dranken bij Liefde en bitter , Blue Quarter , Honingbij en Windmolen in New York City

• Blade en Bow ($ 54)

  sr76beerworks.com

  sr76beerworks.com

  Deze fles is algemeen verkrijgbaar en een mooie veelzijdige whisky. Het aanvankelijke smaakprofiel is zoet, maar het verspreidt zich mooi in de mond en is lekker Oubollig . - Chall Gray, mede-eigenaar van Kleine Jumbo in Asheville, N.C.

• Blanton's Gold Edition ($ 300)

  sr76beerworks.com

  sr76beerworks.com

  Bourbon-fans met een zoetekauw zullen veel vinden om van te houden in de smaken creme brulee en appelschoenmaker in deze Blanton's. Sterke tonen van suikermaïs en kerstkruiden ronden deze klassieke bourbon af. - Joaquín Simó, partner bij Pouring Ribbons in New York City

  Ga verder naar 5 van 28 hieronder.

• Blantons originele enkele vat ($ 115)

  sr76beerworks.com

  sr76beerworks.com

  Het lijkt erop dat iedereen op zoek is naar een fles Blanton om aan hun collectie toe te voegen, en daar is een goede reden voor: het is uitstekend. Na al die jaren is het leuk om te zien dat de originele whisky met één vat nog steeds bovenaan staat. - Erick Castro, eigenaar van Polite Provisions en Raised by Wolves in San Diego en Boilermaker in New York City.

• Boeker ($ 74)

  sr76beerworks.com

  sr76beerworks.com

  High-proof maar met behoud van die klassieke bourbonzoetheid, het is geweldig met één ijsblokje om het een beetje te temperen. - Travis Sanders, barman bij Pennyroyal in Seattle

• E.H. Taylor Jr. kleine batch ($ 60)

  sr76beerworks.com
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-19 '/>

  sr76beerworks.com

  Snoepgoedtonen zijn rijkelijk aanwezig in deze 100-proof bourbon, maar de afdronk is heerlijk droog en pittig. Jouw Manhattan en Old Fashioneds zullen u deze feestdagen bedanken. - Simó

• E.H. Taylor Jr. vatbewijs ($ 300)

  sr76beerworks.com
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-22 '/>

  sr76beerworks.com

  Als je het kunt vinden, is dit gemakkelijk een van de beste bourbons Buffalo Trace maakt elk jaar - een zachte bloemenoptie in termen van vatvast - Zachary Helton, barman bij Kurk & Koe in Franklin, Tenn.

  Ga verder naar 9 van 28 hieronder.

• Elijah Craig Barrel Proof ($ 97)

  sr76beerworks.com
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  sr76beerworks.com

  Dit is een sterke, pittige en lang smakende bourbon. Heaven Hill overtreft zichzelf echt met elke batch van deze selectie. - Helton

• Henry McKenna 10 jaar gebotteld in Bond Single Barrel ($ 120)

  sr76beerworks.com
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-28 '/>

  sr76beerworks.com

  Een paar jaar geleden kon je dit spul nauwelijks weggeven aan de gemiddelde bourbon-drinker, ook al kende de harde kern altijd de echte primeur. Maar nu het gewonnen heeft Beste whisky bij de San Francisco World Spirits Competition is de kat uit de zak. Als je een fles voor een goede prijs kunt vinden, doe jezelf dan een plezier en pak hem op. - Castro

  Lees Volgende : The Best Bourbons

• High Wire New Southern Revival ($ 58)

  sr76beerworks.com
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-32 '/>

  sr76beerworks.com

  Deze uitdrukking is niet alleen 100% maïs, het is gemaakt van een erfstuksoort genaamd Jimmy Red, waardoor het een nootachtige, zoete smaak heeft die buitengewoon intrigerend is. Ik heb een fles cadeau gekregen en koop sindsdien mijn eigen fles. Dit is een distilleerderij om naar te kijken. - Teague

• Hillrock Estate Solera Aged ($ 91)

  sr76beerworks.com
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-35 '/>

  sr76beerworks.com

  Dit is het zwanenzang gedestilleerd door de legendarische distilleerder Dave Pickerell , die vorig jaar is overleden. Het is gemaakt met behulp van een systeem dat is gemodelleerd naar de Spaanse solera-methode, waarbij bourbons met verschillende rijpheidsgraden in elkaar zijn gemengd om een ​​eindproduct van grote complexiteit en diepte te creëren. - Castro

  Ga verder naar 13 van 28 hieronder.

• Kings County ($ 82)

  sr76beerworks.com
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-38 '/>

  sr76beerworks.com

  Ik ben een sukkel voor een held uit een geboortestad, en ik heb deze bekroonde distilleerderij vanaf het begin zien groeien. Sterk met 45% en zoet van gekarameliseerd sap in de kleine vatrijping, het heeft veel bakkruiden en hints van melasse verstrikt met suikermaïs. Ik geef deze fles uit als cadeau voor collega's en vrienden die niet uit New York komen. - Teague

• Michter's 10 jaar ($ 200)

  sr76beerworks.com
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-41 '/>

  sr76beerworks.com

  Deze bourbon is als fluweel in je mond, met heerlijke boterachtige toffee-tonen die pittig en evenwichtig eindigen. - Cari Hah, barmanager bij Big Bar in Los Angeles

• Noah's Mill ($ 60)

  sr76beerworks.com
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-44 '/>

  sr76beerworks.com

  Noah's Mill is een 114 proof bourbon die weer uit de Willett-familie komt. Het is de perfecte vakantiestemming, weelderig met rijk gekruide noten en gedroogd fruit. En een beetje helpt om je cacao te prikken. - Gullo

• Old Forester-verjaardag ($ 195)

  sr76beerworks.com
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-47 '/>

  sr76beerworks.com

  Het is elk jaar anders, dus het verdient herhaalcadeaus. - Gullo

  Ga verder naar 17 van 28 hieronder.

• Old Forester 1920 Prohibition Style ($ 62)

  sr76beerworks.com
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-50 '/>

  sr76beerworks.com

  Deze high-proof vertolking van wat de distilleerders voelen als een whisky uit het Prohibition-tijdperk, zou op een aantal niveaus als hits smaken. Het overweldigt je smaakpapillen niet zoals de meeste bij dit bewijs. - Grijs

• Inwisselvatbewijs 9 jaar ($ 96)

  sr76beerworks.com
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-53 '/>

  sr76beerworks.com

  Een overvloed aan gedroogd fruit en hartige kruiden wordt in toom gehouden door opmerkelijk goed geïntegreerde eiken tannines. Dit is precies het soort smakelijke smaakbom dat bewijst dat geduld in het rickhouse beloond wordt in de fles. - Simó

• Westland Sherry Wood ($ 75)

  sr76beerworks.com
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-56 '/>

  sr76beerworks.com

  Westland laat zien wat Seattle kan met geweldige mout en gebruikt nieuw Amerikaans eiken en oude sherryvaten om een ​​geweldige whisky te maken. - Sanders

• Widow Jane 10 jaar ($ 75)

  sr76beerworks.com
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-59 '/>

  sr76beerworks.com

  Het doet me denken aan een oude rookkamer / bibliotheek - mahonie in kleur, oud eiken, stoffige boekenplank en rozijnen in de geur. De smaak? Amerika. - Joe Pereira, barman in het algemeen in New Bedford, Massachusetts.

  Ga verder naar 21 van 28 hieronder.

• Wild Turkey Kentucky Spirit ($ 64)

  sr76beerworks.com
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-62 '/>

  sr76beerworks.com

  Als je het wilt hebben over ongelooflijke bourbons die onder de radar glijden, dan is dit er zeker een van. Dit is een bourbon met één vat die naar ons toekomt dankzij hetzelfde team dat het maakt Russell's Reserve en Wilde kalkoen , beide uitstekende whisky's op zich, en het komt terecht bij het 101 bewijs dat we zo van houden. - Castro

• Wild Turkey Masters Keep ($ 157)

  sr76beerworks.com
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-65 '/>

  sr76beerworks.com

  Deze 17-jarige bourbon werd met de hand geplukt door Eddie Russell en neemt je smaakpapillen mee op een smaakreis. - Hah

• Wild Turkey Zeldzaam Ras ($ 55)

  sr76beerworks.com
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-68 '/>

  sr76beerworks.com

  Meesterdistilleerder Jimmy Russell geeft niet om ouderwetse bourbons, en daar ben ik het mee eens. Ik hou van mijn whisky zoals ik van mijn mannen: een beetje aan de jongere kant. De uitzondering voor zowel mijzelf als Jimmy is dit zeldzame ras. Deze zes-, acht- en 12-jarige blend is vatbaar genoeg en is een geheime favoriet van de Russell-familie. - Gullo

• Willett Family Estate 5 jaar ($ 500)

  sr76beerworks.com
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-71 '/>

  sr76beerworks.com

  Het is moeilijk te vinden en zeldzaam, om een ​​goede reden, omdat het fantastisch is. Houtachtig en honingachtig, complex en rijk, deze bourbon is het waard. - Hah

  Ga verder naar 25 van 28 hieronder.

• Willett Family Estate 12 jaar ($ 1.300)

  sr76beerworks.com
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-74 '/>

  sr76beerworks.com

  Heilige rookt, ze weten wat ze daar in Bardstown doen. De familiebedrijfstokerij maakt niet voor niets waanzinnig moeilijk te vinden bourbons, want iedereen die een fles ziet, zou die moeten kopen. - Helton

• Willett Pot Still Reserve ($ 57)

  sr76beerworks.com
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-77 '/>

  sr76beerworks.com

  De familie van Willett krijgt mijn favoriete whisky in handen. Dit is een klassieker, met een geweldige fles om op te starten, die je echt graag in een cadeau wilt hebben. - Gullo

• Woodford Reserve Double Oaked ($ 57)

  sr76beerworks.com
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-80 '/>

  sr76beerworks.com

  Dit maakt een geweldig Manhattan, vooral in combinatie met een volle vermout, zoals Carpano, of iets met meer kruiden, zoals Punt e Mes. - Grijs

• Woodford Reserve Kentucky Straight ($ 56)

  sr76beerworks.com
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-83 '/>

  sr76beerworks.com

  Woodford maakt zijn eigen vaten op de Brown-Forman kuiperij. Niemand behalve Brown-Forman kan dit doen, daarom neemt Woodford Reserve alle beslissingen die van graan tot glas in zijn bourbon gaan. Andere bourbons moeten op andere coöperaties vertrouwen om een ​​vat te maken waarvan ze hopen dat het is wat ze willen. - Helton