In honkbal is een grand slam wanneer een homerun wordt geslagen terwijl alle drie de honken bezet zijn, waardoor vier runs worden gescoord, het maximum dat mogelijk is in één spel. Als we het over tennis hebben, heeft de uitdrukking natuurlijk een andere connotatie; het verwijst naar de vier belangrijkste tennisevenementen van het jaar.

In beide gevallen is een Grand Slam een ​​groot succes, een razend succes, en dat is wat je hebt met deze cocktail die oorspronkelijk verscheen in David Embury's De fijne kunst van het mixen van drankjes en is bijgewerkt door bar pro Allen Katz, de medeoprichter van New York Distilling Company . Er worden twee verschillende soorten rum gebruikt - een oude Nicaraguaanse rum in Spaanse stijl en een zwarte rum uit Bermuda - plus een Franse triple sec, gemaakt in overleg met drankenhistoricus David Wondrich en gebaseerd op een 19e-eeuws recept. Het wordt allemaal opgefleurd met een scheutje citroensap en uitgebalanceerd met zoete, maar smaakvolle grenadine voor een tropisch neigende drank die gemakkelijk, ahum, snel neerslaat.

Of je nu de start van het honkbalseizoen viert, op zoek bent naar iets om tijdens de play-offs te verzinnen, of je waagt je verder dan de Honey Deuce of Pimm's Cup als je nieuwe slokje voor een tenniswedstrijd, deze cocktail is zeker een thuiswedstrijd.