Het is een highland malt die zowel kenners als nieuwelingen zal aanspreken.

De kenmerkende uitdrukking van Oban's West Highland-distilleerderij is een fijne sipper voor elke gelegenheid, van het scherpe randje na een zware dag tot hardcore whisky-geekery.

Snelle feiten

Classificatie : single malt scotch

Bedrijf : Diageo

Distilleerderij : Oban, West Highland, Schotland

Soort vat: ex-bourbon Amerikaanse witte eik

Vrijgelaten : voortgaande

Bewijs : 86

oud : minimaal 14 jaar

Adviesprijs : $75

Gewonnen prijzen: Goud, 2018 Tastings.com International Review of Spirits; Zilver, San Francisco World Spirits Competition 2018; Finalist (94 punten), Ultimate Spirits Challenge 2018; Goud, SIP-awards 2018; 14 jaar Single Malt of the Year, New York International Spirits Competition 2018

Voordelen:

• Met slechts een licht vleugje rook is dit een geweldige gateway-whisky voor iedereen die geïnteresseerd is in het verkennen van rokerige, peatier Islay-mouten.
• Een typische Highland-mout voor een relatief redelijke prijs, dit levert waar voor je geld.

nadelen:

• Het gebruik van karamelkleuring is niet nodig, en sommigen beweren dat het de smaak beïnvloedt.

Proefnotities

Kleur: Met een rijke amber die zijn relatief jonge leeftijd logenstraft (voor een whisky, dat wil zeggen), wordt gezegd dat karamelkleuring wordt gebruikt om de tint donkerder te maken, zoals het geval is met veel whisky's die eigendom zijn van Diageo.

Neus: Het is vrij bloemig en moutig, met tonen van honing en abrikoos. Laat het glas een paar minuten staan ​​en de honingzoete aroma's worden meer uitgesproken.

Gehemelte: Highland malts zijn stilistisch overal te vinden, net als Oban. Het begint met zoete, weelderige tonen van appel en honing en een tong-coating wasachtigheid, die verandert in zure citroen en mout. Houd het op de tong en zoutoplossing, slierten rook en een tintelend eikenkruid komen naar voren.

Finish: Lang en aangenaam, moutig met ondertonen van lemon curd

Onze recensie

De Oban-distilleerderij, in de West Highlands van Schotland, werd opgericht in 1794, nog vóór de stad met dezelfde naam, en is sindsdien niet meer verplaatst of uitgebreid. Slechts zeven fulltime medewerkers bedienen de twee stills die Oban produceren. Gezien de grootte van de distilleerderij is het echter een opmerkelijk gemakkelijke whisky om te vinden. De eer daarvoor gaat naar de sterke drank Diageo, die de distilleerderij in 1989 verwierf en het onderdeel maakte van zijn Classic Malts-collectie.

De 14-jarige is de kenmerkende Oban-uitdrukking. Highland-mouten kunnen een reeks verschillende stijlen omvatten, van Speyside-zoetheid tot rokerigheid van het Islay-type, en Oban voert het hele gamma in een enkele slok uit, met weelderige fruitige smaken, zoutgehalte en een lichte rokerigheid. (Veel Highland whisky's zijn nog licht geturfd.)

De 14-jarige Oban zit op een spreekwoordelijke goede plek: complex genoeg om serieus te nemen, maar licht en gemakkelijk genoeg om elke dag van te nippen. Zoals met de meeste single malts, is het bedoeld om te nippen, niet om te mixen, hoewel het voor een geweldige Scotch Sour zorgt als je daar zin in hebt. Het overtreft niet helemaal de hoogten van Highland-malts van het hoogste niveau, zoals de 18-jarige uitdrukkingen van Highland Park of GlenDronach, maar het is moeilijk voor te stellen dat een whiskyliefhebber er teleurgesteld over is.

Interessante feiten

De Oban-distilleerderij werd opgericht voordat het distilleren van whisky in Schotland werd gelegaliseerd.

het komt neer op : Het is geen begrip, maar je zult de 14-jarige Oban aantreffen in de huizen van veel single malt-fans, en geen enkele bar met een solide whisky-selectie zou zonder zijn. En terecht: het overschrijdt de grens tussen toegankelijkheid en complexiteit, waardoor elke maltfan een reden heeft om ervan te genieten.