Matices Hotel de Barricas, gelegen op het terrein van de La Cofradia-distilleerderij in Tequila, Mexico

De beste hotels bieden meer dan alleen een slaapplaats. Over de hele wereld serveren hotelbars goed uitgevoerde cocktails en ambachtelijke bieren, naast gepolijste service en een doordachte inrichting. Maar soms komen accommodaties en drankjes samen op het volgende niveau, met kamers die zijn ondergebracht in dezelfde faciliteit waar drank en bier worden gemaakt. Dit zijn 10 werkende distilleerderijen en brouwerijen waar je overdag van de goederen kunt proeven en 's nachts je hoofd kunt neerleggen. Moge je op vakantie nooit meer dorst krijgen.

• Bowmore Cottages (Bowmore, Isle of Islay, Schotland)

  Bowmore Cottages
  
  
  

  Bowmore Cottages

  
  
  

  Bezoek de oudste distilleerderij van Islay en je kunt verblijven in huisjes uit de jaren 1840 waar ooit distilleerderijarbeiders waren gevestigd. Zoals je zou verwachten zijn de vijf unieke kamers sindsdien vernieuwd met comfortabele bedden, eigen badkamers en strakke keukens. Aan de overkant van de straat vind je de Harbor Inn , dat zeven extra kamers biedt, plus een bekroond restaurant met lokale, seizoensgebonden gerechten. Natuurlijk wil je wat tijd vrijmaken voor een rondleiding door de distilleerderij en een stop bij de Whisky-proeverij voor een paar drams.

• BrewDog DogHouse (Columbus, Ohio)

  BrewDog DogHouse
  
  
  

  BrewDog DogHouse

  De Schotse BrewDog deed een grote investering in de Verenigde Staten toen het een 42-acre-faciliteit opende in Columbus, Ohio. Naast de brouwerij waar populaire bieren worden gemaakt, zoals Punk IPA en Vienna Lager, kun je de tapkamer bezoeken om de waren te proeven tijdens een spelletje sjoelbak of flipperkast. En dan is er het hotel, met 32 ​​kamers met bierthema, variërend van de standaardkoning tot de ruime BrewMaster Suite met een apart woongedeelte. Uiteraard zijn alle kamers voorzien van goed gevulde bierkoelkasten en tapbier van de tap.

• Calistoga Inn (Calistoga, Californië)

  Calistoga Inn

  Calistoga Inn

  De historische Calistoga Inn is een geweldige thuisbasis voor wijnproeverijen in Napa en Sonoma. Maar als bier op de agenda staat, zult u blij zijn te weten dat het sinds 1987 de Napa Valley Brewing Company huisvest. De kleine brouwerij met zeven vaten maakt vijf vlaggenschipbieren, waaronder pilsener, IPA en havermoutstout, samen met seizoensvariëteiten . Je kunt met de brouwmeester door de faciliteit toeren voor een kijkje achter de schermen bij de operatie en vervolgens naar het restaurant gaan voor het diner voordat je je terugtrekt in een van de 17 kamers.

• The Distillery (Londen)

  Zal wrikken

  Zal wrikken

  Aan de bruisende Portobello Road in West End in Londen vind je The Distillery, een ruimte met de toepasselijke naam, aangezien hier Portobello Road-gin wordt gemaakt. De werkende distilleerderij en de drie stills bezetten de Ginstituut , een kelderruimte waar u kunt snuffelen en proeven tijdens een gin-blending-sessie om uw eigen op maat gemaakte blend te creëren. Boven heb je de Spaanse bar en restaurant GinTonica, die gespecialiseerd is in - je raadt het al - Spaanse stijl Gin Tonic s. Er is ook de Resting Room, een klassieke cocktailbar. 'S Avonds kunt u zich terugtrekken in een van de drie tweepersoonskamers. Elke kamer is licht, luchtig en comfortabel, perfect om de nacht door te brengen na een lange dag gin drinken.

  Ga verder naar 5 van 10 hieronder.

• Dogfish Inn (Lewes, Delaware)

  Doornhaai Head

  Doornhaai Head

  Dogfish Head staat vooral bekend om zijn assortiment agressief gehopte IPA's en produceert ook een breed scala aan sterke dranken. Het is een druk bedrijf, maar niet te druk om zijn voetafdruk in Lewes, Delaware, te vergroten door een hotel met 16 kamers te openen. De Dogfish Inn is een informeel, aan het kanaal grenzend basiskamp voor alles wat met Dogfish te maken heeft, inclusief brouwerijtours, proeflokaalbezoeken en lunch in het eigen restaurant.

• Hacienda La Caravedo (Ica, Peru)

  Hacienda La Caravedo

  Hacienda La Caravedo

  Destilería La Caravedo produceert sinds 1684 pisco en is de oudste distilleerderij van Amerika. Het is verantwoordelijk voor Pisco Porton en een handvol uitdrukkingen onder de naam Caravedo. De distilleerderij omvat ook een klein boetiekhotel met vijf bungalows tussen de groene wijngaarden. Vul een dag pisco-proeverij aan met een lunch in het restaurant en een paar uur bij het zwembad met een Pisco Sour in de hand, en je bevestigt wat je al vermoedde: je bent op vakantie.

• Matices Hotel de Barricas (Tequila, Mexico)

  Nuances Hotel de Barricas
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-19 '/>

  Nuances Hotel de Barricas

  Bij veel distilleerders kunt u gedistilleerde dranken rechtstreeks uit het vat proeven. Maar er is er maar één die je laat slapen binnen een ton. Dat zou Matices Hotel de Barricas zijn, dat zich op het terrein van de La Cofradia-distilleerderij in Tequila, Mexico bevindt. Kies uit 30 tonvormige kamers verspreid over de werkende distilleerderij, elk met een kingsize of queensize bed, regendouche, wifi en andere moderne attributen. Het beste van alles is dat je altijd in de buurt bent van een lekker drankje. Bezoek de bar op het terrein voor tequilastalen en cocktails, eet regionale Mexicaanse gerechten in het ondergrondse restaurant en verken de omgeving op de fiets of te paard voordat je je terugtrekt in je privévat voor een goede nachtrust.

• Seaview Cottage (Ardbeg, Isle of Islay, Schotland)

  Zeezicht Cottage
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-22 '/>

  Zeezicht Cottage

  Vakantie vieren in een huisje aan zee is altijd een leuk idee. Vakantie in een huisje aan zee dat aan een distilleerderij is gekoppeld? Nou, dat is zelfs nog beter. En dat is precies wat je kunt doen bij Ardbeg, makers van de fel rokerige whisky. Het bijgewerkte huisje met twee verdiepingen en drie slaapkamers was het voormalige huis van de manager van de distilleerderij. Het biedt plaats aan maximaal zes gasten en beschikt over een keuken, eetkamer en woonruimtes, plus gemakkelijke toegang tot rondleidingen, de proefruimte en alle veenachtige zeelucht die je kunt inademen.

  Ga verder naar 9 van 10 hieronder.

• Tarnished Truth Distilling Company (Virginia Beach)

  Tarnished Truth Distilling Company
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  Tarnished Truth Distilling Company

  Het Historic Cavalier Hotel and Beach Club doet zijn naam eer aan. Het werd voor het eerst geopend in de jaren 1920 en heeft presidenten en andere beroemde gasten gehuisvest, waaronder F.Scott Fitzgerald en Frank Sinatra, en het staat nu vermeld in het nationaal register van historische plaatsen. Na een recente renovatie is het teruggekeerd naar, of misschien zelfs overtroffen, zijn oude glorie door een distilleerderij aan het pand toe te voegen. Tarnished Truth installeerde zijn werking in de voormalige wasruimte van het hotel en werd de eerste werkende distilleerderij die zich in een Amerikaans hotel bevond. Boek een tour van 45 minuten en je eindigt in de proefruimte, waar je de bourbon, gin en wodka van het merk kunt proeven.

• Zábřeh Chateau (Ostrava, Tsjechië)

  Kasteel van Zábřeh
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-28 '/>

  Kasteel van Zábřeh

  Het kasteel van Zábřeh begon met het brouwen van bier in 1574, het soort geschiedenis dat u op prijs stelt als u door het Oost-Europese platteland trekt. De rijke brouwtraditie van de site werd nieuw leven ingeblazen in 2007, toen het hotel heropende na een ingrijpende renovatie. Je drinkt Pikard, een ongefilterd bier dat verkrijgbaar is als klassiek pils, donker pils of witbier. Je zult die Pikard ook op je lichaam aanbrengen, zoals hij wordt gebruikt in de privélijn van cosmetica van het hotel met bier. Je kunt zelfs genieten van houten kuipen vol bier door een afspraak te maken in de bier-spa, hoewel een wijnmassage ook een optie is als je klaar bent om dingen te mixen.