Onze redacteuren onderzoeken, testen en bevelen onafhankelijk de beste producten aan; u kunt hier meer te weten komen over ons beoordelingsproces. We kunnen commissies ontvangen op aankopen die zijn gedaan via onze gekozen links.

In de afgelopen jaren is er meer ingeblikte wijn van hoge kwaliteit in de winkelrekken dan ooit tevoren. We leven in het midden van een revolutie op het gebied van wijn in blik, met steeds meer bekende producenten die de voordelen inzien van niet alleen een wijn in blik, maar ook een wijn in blik van echte topkwaliteit.

In de voorhoede van die trend is Sean Larkin van Napa Valley, die furore maakt met zijn Larkano reeks witte, rode en roséwijnen, gemaakt van respectievelijk sauvignon blanc, merlot en pinot noir, die worden geleverd in blikken van 375 ml (het equivalent van een halve standaard wijnfles) en onlangs uitgebrachte blikken van 250 ml.

Larkin veroorzaakte voor het eerst een cabernet franc-revolutie in Napa in de late jaren 1990, en hij doet nu hetzelfde voor de beweging van ingeblikte wijn door premium druiven van topproducenten te gebruiken.

Hoe lekker zijn deze wijnen? De legendarische chef-kok Thomas Keller heeft Larkin gevraagd om speciale blikjes te maken voor een aantal van zijn restaurants.

Larkan heeft natuurlijk deze lijst met favorieten gemaakt, naast acht andere topwijnen in blik hieronder.

Ava Grace Pinot Grigio ($ 5 voor blikje van 375 ml)