Het is een heldere, bloemige en makkelijk drinkbare Schotse whisky.

Aberfeldy 12-Year Single Malt Scotch Whisky is een heldere niet-geturfde whisky met bloemen- en honingtonen. De elegante en gemakkelijk drinkbare smaken beloven zowel nieuwkomers als langdurige fans van Highland-whisky's tevreden te stellen.

Snelle feiten

Classificatie single malt scotch whisky

Bedrijf bacardi

Distilleerderij Aberfeldy-distilleerderij

Vat Eik: een mix van voornamelijk ex-bourbon samen met ex-sherry en re-char eiken

Typ nog steeds uivormige koperen pot stills (twee wash stills, twee spirit stills)

Vrijgelaten 1999

Bewijs 40% ABV

oud 12 jaar
Adviesprijs $ 40

onderscheidingen Dubbel goud, San Francisco World Spirits Competition 2021

• Een delicate, makkelijk drinkbare single malt

• Bevat 100% Schotse ongeturfde gerst

• Uitstekend in cocktails

• Misschien niet vol genoeg voor turfliefhebbers

• Degenen die het smaakprofiel van Dewar niet leuk vinden, zullen het misschien niet waarderen

Proefnotities

Kleur : Licht goud

Neus : Milde aroma's, met tonen van honing, heide, lavendel en warm brood

Gehemelte : Opent warm en uitnodigend, met tonen van honing en een zacht eiken/alcoholkruid. In het midden van het gehemelte is het medium van kracht, met hoogtepunten van amandel, gebakken brood en honing. Bij de uitgang domineren zachte pepertonen en nog rijkere honing.

Finish : De afdronk is subtiel en zacht, maar lang en roept meer geroosterde warmte op. Tonen van honing, een vleugje eikenhout en menthol, en een vage toets van sigarenblad, rook en kruiden.

Onze recensie

Aberfeldy-distilleerderij heeft een lange geschiedenis als het primaire single malt-bestanddeel van Dewar's blended scotch whisky, en dat is duidelijk te zien aan de zoete honing-en-heide-ondertonen wanneer je ervan nipt. Gelegen in centraal Schotland aan de oevers van de rivier de Tay, vertoont de 12-jarige de klassieke bloemen-en-honingtonen van de zogenaamde Highland en Speyside single malts, en als je ooit een van de belangrijkste blended whisky's van Dewar hebt gehad, je herkent het smaakprofiel meteen. Hoewel ex-sherryvaten slechts een minderheidsdeel uitmaken van het verouderingsproces, wijzen hints van amandel en gestoofd fruit op hun invloed.

De whisky is ongelooflijk flexibel en ideaal voor cocktails zoals de Penicilline of een Rob Roy, hoewel beide over het algemeen een blended scotch vereisen. Op zichzelf zou het snel en gemakkelijk kunnen overgaan van drinken op het dek tegen het einde van de zomer naar genesteld in een leren fauteuil bij een knapperend haardvuur in het midden van de winter.

Als je het vergelijkt met de andere oude uitdrukkingen in Aberfeldy's kernlijn - de 16- en 21-jarige - die beide een grotere ex-sherryvatcomponent hebben, zijn de oudere uitdrukkingen rijker, met tonen van donkere chocolade, gekonfijt fruit en amandelen. Hoewel het ook niet-geturfd is, vertoont de 21-jarige lichte, rokerige tonen en een complexiteit die bourbondrinkers zou moeten aanspreken.

Interessant feit

Aberfeldy werd in 1880 in opdracht van de familie Dewar gemaakt en werd in 1889 het hart van de blended whisky van Dewar's White Label.

Het komt neer op

Deze fles is een elegante, multifunctionele 12-jarige single malt scotch die zowel nieuwkomers in de categorie als fans van Highland-whisky's zal bevallen.