Deze eenvoudig te maken eenvoudige siroop is doordrenkt met kaneelstokjes en kan worden gebruikt om zoetheid en een vleugje kaneelkruid toe te voegen aan een verscheidenheid aan cocktails.

Ingrediënten

• 2 kaneelstokjes, in stukjes gebroken
• 5 gram suiker
• 5 ons water

Stappen

1. Voeg alle ingrediënten toe aan een kleine steelpan.

   
   
   

2. Breng op hoog vuur aan de kook, zet het vuur laag en laat het een paar minuten sudderen.

3. Haal van het vuur, dek af en laat minstens 6 uur staan.

   
   
   

4. Zeef de vaste stoffen eruit en bewaar ze, goed afgesloten, in de koelkast.