Als je van ijslolly's en cocktails houdt, is er niets beter dan deze gemakkelijk te maken lekkernijen van Gekoeld tijdschrift . Houd deze bij de hand op uw volgende zomerbijeenkomst!

Ingrediënten

• 1 pt Citroensorbet
• 4 oz Limoncello
• 2 1/2 oz whisky
• 2 1/4 oz Frambozen (16 bessen van normale grootte)
• 4 oz limonade

Stappen

1. Serveert 6 .

2. Voeg de sorbet, limoncello en 2 oz whisky toe aan een blender en mix tot een gladde massa.

   
   
   

3. Opzij zetten.

4. Voeg de frambozen, limonade en 1/2 oz whisky toe aan een blender en mix tot een gladde massa.

   
   
   

5. Giet het frambozenmengsel in een maatbeker voor vloeistof of een beker met een tuit om gemakkelijk te schenken.

6. Vul de holtes van de ijslollyvormpjes tot 3/4 met het limoncellomengsel.

   
   
   

7. Giet langzaam en voorzichtig het frambozenmengsel tegen de zijkanten van de vormen voor een gelaagd effect.

8. Bedek de vormen met folie en snij een klein gaatje in het midden van elke vorm.

9. Steek door elk gaatje een ijslollystokje.

10. Zet in de vriezer tot het bevroren is.