Hoe cool het ook zou zijn, Crockett en Tubbs waren niet de inspiratie voor de Miami Vice-cocktail. De tropische drank - deels Strawberry Daiquiri, deels Piña Colada, gescheiden in het glas - gaat een aantal jaren vooraf aan het populaire televisiedrama uit de jaren 80. Toch roept de cocktail serieuze Miami-vibes op, van de naam tot de presentatie.

Sinds de oprichting is de Miami Vice meestal op twee plaatsen te vinden: nachtclubs en strandbars. Zelfs nu de hoogtijdagen van zoete, bevroren dranken van de jaren '80 en '90 zijn afgenomen, blijven tropische drankjes de stranden en resorthotels domineren en dat is niet voor niets - het zijn leuke, heerlijke herinneringen dat je op vakantie bent.

Om de Miami Vice te maken, moet je twee aparte cocktails maken. De Aardbeien Daiquiri vraagt ​​om rum, limoensap, eenvoudige siroop en verse aardbeien. Dat alles wordt gemengd met gemalen ijs tot een gladde massa. Dan maak je een Pina Colada , die bestaat uit rum, ananassap en kokosroom. Ook dat wordt gemengd met gemalen ijs en tot een gladde massa gemengd.

Nu je twee drankjes tot je beschikking hebt, combineer je ze natuurlijk. Welke volgorde je ook kiest, het zal geweldig smaken, maar de typische presentatie omvat rood aan de onderkant en wit aan de bovenkant, dus je schenkt eerst de Strawberry Daiquiri in het glas, gevolgd door de Piña Colada. Het gelaagde effect zorgt voor een opvallend beeld en geeft de drinker een keuze-je-eigen-avonturensituatie. Drink van de bodem en je proeft voornamelijk Daiquiri. Drink van de bovenkant, en het is allemaal kokosnootachtig. Meng ze samen en geniet van de synergetische blend die is gecreëerd door twee van 's werelds populairste tropische cocktails. Er zijn hier geen foute antwoorden.

Dat gezegd hebbende, kun je in de verleiding komen om de blenderbladen te laten draaien met kant-en-klare mixen. Weersta die drang. Als je je houdt aan vers fruit, vers geperst sap en goede rum, zal je Miami Vice een weggelopen hit zijn, zowel qua smaak als qua uiterlijk. Ja, net als de televisieshow die beroemd is om zijn witte jassen, V-halzen en loafers.

Ingrediënten

• 2 ons rum, verdeeld
• 1 kopje aardbeien, gehakt met verwijderde stengels
• 1 ounce limoensap, vers geperst
• 1/2 ounce simpele siroop
• 2 ons room van kokosnoot
• 2 ons ananassap
• Garneer: ananasschijf

Stappen

1. Voeg in een blender 1 oz rum, de aardbeien, het limoensap, de eenvoudige siroop en 1 kopje gemalen ijs toe en mix tot een gladde massa.

   
   
   

2. Giet in een orkaanglas en zet in de vriezer.

3. Was en droog de blender grondig.

4. Voeg in de schone blender de resterende 1 oz rum, de kokosroom, het ananassap en 1 kopje gemalen ijs toe en mix tot een gladde massa.

5. Giet in het orkaanglas waar de Strawberry Daiquiri al in zit, waardoor een gelaagd effect ontstaat.

6. Garneer met een schijfje ananas.