Als je garde (e) y als een religie behandelt, is een klassieke presbyteriaan precies de cocktail voor jou. En het is er een die veel ruimte biedt voor interpretatie - de iconische cocktailbar Death & Co schetst de mogelijkheden van de Presbyterian in Cocktail Codex , een uitgebreid boek over de fundamenten van bartending.

Een fragment uit het boekdeel, geschreven door Death & Co-eigenaren Alex Day en David Kaplan, samen met schrijver Nick Fauchald, legt de cocktail in beknopte bewoordingen uit: de klassieke Presbyterian is vergelijkbaar met de Moscow Mule and the Dark and Stormy, omdat het simpelweg spirit is gecombineerd met Gemberbier. Terwijl de Death & Co-specificaties rogge, frisdrank, gembersiroop en vers citroen- en limoensap bevatten, is sr76beerworks.com een ​​meer vereenvoudigde versie die de drinker de keuze geeft tussen Schotse whisky, bourbon of rogge, die vervolgens wordt overgoten met zowel ginger ale. en sodawater.

Met dit recept zou men de Presbyteriaan ook kunnen vergelijken met een highball met een extra laagje gember. Hoe je het ook bekijkt, er zijn een paar trucjes om het meeste uit je drankje te halen, van ijs tot stro en alles daartussenin.

Wat ijs betreft, er komt veel meer bij kijken dan je misschien denkt. In het geval van de Presbyteriaan, wil je een lange, cilindrische longdrinkglas of Collins-glas en een speervormig blok ijs gebruiken, dat langzamer zal verdunnen dan meerdere kleinere blokjes. U zult ook hoogwaardige kwaliteit willen gebruiken frisdrank , zoals Thomas Henry , Q Mixers of Fever Tree en, optimaal, een herbruikbaar rietje omwille van het milieu. Als je ervoor kiest om je Presbyteriaan te garneren, is citrus een goede optie. Of je nu de schil gebruikt of een paar schijfjes of partjes snijdt, de aromaten kunnen helpen de aroma's en het smaakprofiel van de drank te verbeteren.

Ingrediënten

• 2 ons whisky, bourbon of rogge
• 2 tot 3 ons ginger ale, naar boven
• 2 tot 3 ons sodawater, naar boven

Stappen

1. Voeg de whisky toe aan een longdrinkglas of Collins-glas op ijs.

2. Top met gelijke hoeveelheden ginger ale en frisdrank.