20 Scotch Cocktails om vandaag te proberen
20 Scotch Cocktails om vandaag te proberen
2024 | Cocktail En Andere Recepten
Rokerige Martini
De eerste helft van deze lijst bestaat uit cocktails naar keuze van de barman, eigentijdse creaties die rechtstreeks afkomstig zijn van de cocktailshakers van de beste barmannen van vandaag. De tweede helft bestaat uit klassiekers, zowel pre-verbodsnormen als modernere die wereldwijd bijval hebben gekregen. Tussen deze 20 drankjes vindt u vast en zeker iets voor elk wat wils.
Bekend om zijn status als de ultieme nette sipper, is Schotse whisky ook verrassend veelzijdig in cocktails, mits gecombineerd met de juiste ingrediënten. Of je het nu simpel houdt met een Scotch & Soda , op zoek naar iets nieuws en fruitigs zoals de One-Two Punch of wil je een draai aan een klassieker als de Rokerige Martini , is er een scotch-cocktail om aan de wensen van elke drinker te voldoen.
Aanbevolen video
-
Dronken oom
sr76beerworks.com / Tim Nusogsr76beerworks.com / Tim Nusog
Dit is een familielid waarvan je het zeker niet erg vindt om bij een familiediner te zijn. De draai van barman Shawn Soole aan de Negroni formaat, deze cocktail heeft een perfecte balans tussen sterk, bitter en zoet. Islay Scotch is de ster, naast gelijke delen bianco vermout en Cynar amaro. Roer alles met ijs, zeef en garneer met een grapefruit-twist.
-
One-Two Punch
Jeff Bell'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>Jeff Bell
Deze levendige drank van PDT's Jeff Bell bewijst dat whisky net zo goed kan spelen in fruitige cocktails als in spirituele cocktails. De spirit krijgt een heldere upgrade wanneer deze wordt gemengd met grapefruitsap, citroensap en citrus oleo saccharum. Bedek het allemaal met een pils en een snufje kruidenmix, en je twijfelt nooit meer aan de zachtere kant van Scotch.
-
Zet het nieuwe jaar in vuur en vlam
sr76beerworks.com / Tim Nusog'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>sr76beerworks.com / Tim Nusog
Geïnspireerd door oudejaarsavond maar perfect om op elk moment te drinken, deze cocktail, gemaakt door Yael Vengroff, de drankenregisseur bij De logeerkamer , is ongetwijfeld uw volgende go-to als u een flitsende en visueel indrukwekkende drank wilt. Niet alleen is de combinatie van scotch, campari, limoen en munt heerlijk, maar de vlammende limoen-shell-garnering voegt een op Tiki geïnspireerde vonk toe.
-
Tart 'n' Sand
sr76beerworks.com / Tim Nusogsr76beerworks.com / Tim Nusog
Verander je klassieker Bloed en zand op zijn kop met deze scherpe twist van bartending-pro Charlotte Voisey. Verwarde kersen worden geschud met whisky, bloedsinaasappellikeur, Lillet Rouge, roze grapefruit en citroensap en sinaasappelbitters totdat alle scherpe, heldere smaken zich vermengen.
Ga verder naar 5 van 20 hieronder. -
Zuid bij zuidwesten
sr76beerworks.com / Tim Nusog'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>sr76beerworks.com / Tim Nusog
Deze eenvoudige Negroni-riff, gemaakt door Benny McKew, verdiende een plaats in Gary Regans boek over de klassieke cocktail door Ardbeg 10 jaar oud in te ruilen voor de gebruikelijke gin en een vleugje oranjebloesemwater toe te voegen.
-
Royal Balmoral Punch
Charlotte Voisey'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>Charlotte Voisey
Dit drankje, genoemd naar het Schotse zomerhuis van de koninklijke familie, zal je meenemen naar het platteland met zijn combinatie van fijne single malt en goede Engelse thee. Een fijne single malt scotch, theestroop, Granny Smith appelsap en limonade worden overgoten met champagne en vervolgens gegarneerd met een distel en citroenwiel voor een perfect gepaste presentatie.
-
Roestig kompas
sr76beerworks.com / Tim Nusog'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>sr76beerworks.com / Tim Nusog
Van Meaghan Dorman, de bardirecteur bij Dear Irving en The Raines Law Room, dit roestige spijker twist voegt Heering-kersenlikeur toe aan de gebruikelijke scotch en drambuie-mix voor een extra vleugje zoetheid en diepte van smaak.
-
Groot rood
sr76beerworks.com / Tim Nusog'id =' mntl-sc-block-image_2-0-29 '/>sr76beerworks.com / Tim Nusog
Zelfs de King of Beers kan profiteren van verbetering. Deze gemakkelijke mix van bar-pro Casey Elsass is hier om te helpen. Het bier krijgt een booze boost van Johnnie Walker Red scotch, terwijl een scheut gemberbier een vleugje kruiden en wat extra bubbels toevoegt. Samen vormen de drie een drankje dat pittig en kneedbaar is.
Ga verder naar 9 van 20 hieronder. -
Profeet in gewone kleding
sr76beerworks.com / Tim Nusog'id =' mntl-sc-block-image_2-0-33 '/>sr76beerworks.com / Tim Nusog
Het gedurfde karakter van Laphroaig wordt verzacht door twee amari en zoete vermout in deze cocktail van Kraig Rovensky, de algemeen directeur van Leven op Mars in Seattle. Het resultaat is een rokerige, bittere sipper die iedereen zal plezieren Rob Roy drinker.
-
Rokerige Martini
Dale degradatie'id =' mntl-sc-block-image_2-0-37 '/>Dale degradatie
Scotch in een martini ? Zeker weten. De legendarische barman Dale DeGroff's draai aan de ultieme klassieke cocktail gebruikt scotch in plaats van vermout om een rokerige, onweerstaanbare drank te creëren. Gin en blended scotch worden geroerd met ijs, vervolgens gezeefd in een gekoeld glas en gegarneerd met een citroendraai.
-
Bloed en zand
sr76beerworks.com / Tim Nusog'id =' mntl-sc-block-image_2-0-41 '/>sr76beerworks.com / Tim Nusog
Deze klassieke cocktail is een steunpilaar sinds de uitvinding in 1930. Gladde whisky (let op dat je er een kiest die niet te rokerig is) en zoete vermout krijgen hun bloedkleur van Heering kersenlikeur; sinaasappelsap vertegenwoordigt het zand. Schud alles door elkaar en zeef en garneer met een sinaasappelschil.
-
Rob Roy
sr76beerworks.com / Tim Nusog'id =' mntl-sc-block-image_2-0-45 '/>sr76beerworks.com / Tim Nusog
De Schotse volksheld was de inspiratie voor dit drankje, evenals de bron van de naam. Het recept zelf is een knipoog naar de klassieker Manhattan , met zijn zoete vermout en Angostura-bitters, maar hier vervangt scotch de traditionele rogge-whisky. Garneer met twee brandewijnkersen met spies voor een tijdloze presentatie.
Ga verder naar 13 van 20 hieronder. -
Scotch & Soda
sr76beerworks.com / Tim Nusog'id =' mntl-sc-block-image_2-0-49 '/>sr76beerworks.com / Tim Nusog
Eenvoudig, ongecompliceerd en verleidelijk, deze cocktail heeft niet veel nodig om een homerun te zijn. Bovendien is het zo gemakkelijk dat u het vrijwel altijd kunt maken wanneer u maar wilt. Schep gewoon een paar ons whisky met sodawater in een longdrinkglas gevuld met ijs totdat de drank de gewenste verhouding heeft bereikt.
-
Penicilline
sr76beerworks.com / Tim Nusog'id =' mntl-sc-block-image_2-0-53 '/>sr76beerworks.com / Tim Nusog
Hoewel het pas sinds het midden van de jaren 2000 bestaat, is deze riff op de Goudkoorts is een echte moderne klassieker geworden. Gemengde whisky vormt de ruggengraat voor citroensap en zelfgemaakte honing-gembersiroop, die allemaal samenkomen wanneer ze worden geschud met ijs, gezeefd en vervolgens worden overgoten met Islay single malt scotch . Garneer met een stukje gekonfijte gember om het geheel af te maken.
-
roestige spijker
sr76beerworks.com / Tim Nusog'id =' mntl-sc-block-image_2-0-57 '/>sr76beerworks.com / Tim Nusog
Dit eenvoudige recept is al tientallen jaren favoriet en is perfect om na het eten samen als slaapmutsje te gooien. Voeg gewoon whisky en drambuie toe aan een glas met ijs, roer en serveer. Het is echt zo eenvoudig. Geen wonder dat het zo lang blijft hangen.
-
Presbyteriaan
sr76beerworks.com / Tim Nusog'id =' mntl-sc-block-image_2-0-61 '/>sr76beerworks.com / Tim Nusog
Als je whisky behandelt alsof het je religie is, dan is dit de cocktail voor jou. Vul een longdrinkglas met ijs en voeg 2 ons whisky toe, en bedek met een mengsel van je favoriete pittige ginger ale en sodawater voor een licht en verfrissend resultaat.
Ga verder naar 17 van 20 hieronder. -
Bobby Burns
sr76beerworks.com / Tim Nusog'id =' mntl-sc-block-image_2-0-65 '/>sr76beerworks.com / Tim Nusog
Dit drankje, genoemd naar de Schotse dichter, zorgt ervoor dat je in een mum van tijd je favoriete coupletten en kwatrijnen reciteert. Roer de gemengde scotch, zoete vermout en benedictijner met ijs, zeef het dan in een cocktailglas en serveer met een citroendraai.
-
Mamie Taylor
Michael Dietsch'id =' mntl-sc-block-image_2-0-69 '/>Michael Dietsch
Genoemd naar een beroemde operazanger en naar verluidt uitgevonden rond 1899, is deze knaller van rond de eeuwwisseling een verkoelende highball die je niet wilt neerleggen. Gemengde whisky en limoensap worden overgoten met gemberbier voor een drankje dat doet denken aan een Moskou muilezel met een extra punch.
-
Dat is Cyn
Paul Dellevigne 'id =' mntl-sc-block-image_2-0-73 '/>Paul Dellevigne
Eenvoudig maar verfijnd, deze moderne klassieker neemt je mee van een drankje voor het eten tot je laatste slaapmutsje. Combineer gewoon single malt scotch, Cynar amaro en Carpano Antica Formula vermout in gelijke delen om het Negroni-formaat een scotch-draai te geven.
-
Blauwe blazer
sr76beerworks.com / Tim Nusog'id =' mntl-sc-block-image_2-0-77 '/>sr76beerworks.com / Tim Nusog
Verlicht de nacht met deze vlammende cocktail. Deze draai aan een Hot Toddy, gemaakt in San Francisco uit het Gold Rush-tijdperk, wordt gemaakt door een vlammende combinatie van whisky, kokend water en suiker tussen twee mokken te gieten. Als het mengsel eenmaal is gedoofd, garneer je met citroenwielen en geniet je ervan. Zorg ervoor dat u een brandblusser bij de hand heeft voor het geval het een beetje wild wordt.
sr76beerworks.com / Tim Nusog