Wat is er beter dan Oreo-koekjes? Oreo's die, laten we zeggen, zijn verrijkt met drank. Denken Jell-O-schoten maar veel lekkerder.

Met dit eenvoudige recept kun je de standaardvulling van de sandwichkoekjes vervangen door een versie die op smaak is gebracht met kruiden groen Chartreuse . Die meest verrukkelijke likeur, gedistilleerd door kartuizer monniken in de Franse Alpen, komt zo dicht mogelijk bij de werkelijke nectar van de goden, en het zal je koekjes tot hemelse hoogten verheffen. De likeur is op smaak gebracht met pepermunt, plus ongeveer 130 andere botanische ingrediënten, dus verwacht dat deze booze koekjes vergelijkbaar zijn met mint Oreos, maar veel complexer. Het is ook maar liefst 55% alcohol (de meeste sterke dranken wegen ongeveer 40%), dus als je er genoeg van eet, zou je inderdaad merken dat je in gesprek bent met goden.

Ingrediënten

• 1 doosinstantvanillepuddingmix

• 2/3 kop volle melk, gekoeld

  
  
  

• 3 ons groen Chartreuse

• vijftien originele chocolade Oreo sandwich koekjes

  
  
  

Stappen

1. Voeg de melk en chartreuse toe aan een middelgrote kom.

2. Voeg de puddingmix toe en klop gedurende 2 minuten met een handmixer.

3. Zet minstens 30 minuten in de koelkast.

4. Terwijl het mengsel afkoelt, draai je de koekjes uit elkaar, verwijder je de vulling en gooi je ze weg.

5. Als het mengsel stevig is geworden, verdeel dan ongeveer een eetlepel pudding over elke koekjeshelft en bedek met een andere koekjeshelft.

6. Koel opnieuw om in te stellen voordat u het serveert.