Cardassians lijken een bitter volk dat hunkert naar een stevige drank, dus een Sazerac misschien wel hun go-to na een lange dag van het verkopen van je ziel aan de Dominion. De zoute rand brengt de bitterheid in evenwicht en lijkt passend voor een soort die vissap als ontbijt teruggooit.

Ingrediënten

• 1 ounce Fernet-Branca-likeur
• 1 ounce XO cognac
• 1/2 ounce simpele siroop
• 4 streepjes Angostura-bitters
• 4 streepjes sinaasappelbitter
• Garneer: zoutrand
• Garneer: citroendraai

Stappen

1. Rand de helft van een ouderwets of rotsenglas met zout en zet opzij.

   
   
   

2. Voeg alle ingrediënten toe aan een mengglas met ijs en roer tot ze goed gekoeld zijn.

3. Zeef in het voorbereide glas.

   
   
   

4. Druk de oliën van een citroenschil uit over de drank en gooi de schil weg.