De Moskou Muilezel is een van de meest populaire cocktails ter wereld. Door wodka te combineren met gemberbier en limoen, is het verfrissend, heerlijk en eindeloos aanpasbaar, en spoort het een hele categorie andere muilezels aan met alles van whisky tot mezcal. Deze specifieke muilezel leunt op het vermogen van de drank om verschillende sterke dranken te accommoderen, en het voegt fruitige flair toe aan het recept met perzik-schnaps.

Ik geniet van zoete likeuren in iets dat een beetje pit heeft, zoals een Mule met verse gember en frisdrank, zegt Jeremy Allen, de algemeen directeur van Minibar in Los Angeles. Perzik-schnaps is verrassend veelzijdig en je kunt bijna elke likeur als basis gebruiken, zegt hij. Elke basisgeest zou goed werken, maar hij geeft de voorkeur aan rum, wodka, tequila, mezcal of gin met zijn Mule.

Allen verdubbelt ook de gember en combineert gembersap met gemberbier om de cocktail extra pit te geven. Je kunt verse gemberwortel persen als je wilt, of je kunt het voorbeeld van Allen volgen en een hoogwaardige fles gembersap kopen in de winkel. Speel dan met de basisgeest om te zien hoe deze drank verandert. Wodka houdt de smaak gefocust op de gember, terwijl gin zijn kenmerkende droge botanische profiel toevoegt. Donkere rum brengt eikenhout en melasse, tequila voegt plantaardige aarde en peper toe aan de mix, en mezcal voegt een vleugje rook toe. Wissel sterke drank uit terwijl je de andere ingrediënten hetzelfde houdt, en je kunt gemakkelijk elke keer van een ander drankje genieten.

Ingrediënten

• 1 onsdonkere rum, wodka, tequila, mezcal ofgin

  
  
  

• 1 ons perzik schnaps

• 1/2 ons limoensap, vers geknepen

  
  
  

• 1/4 ons gember sap

• Fentimans gemberbier , naar boven

• Garneer:partje limoen

Stappen

1. Voeg je favoriete spirit, perzik-schnaps, limoensap en gembersap toe aan een Collins-glas over ijs.

2. Top af met het gemberbier.

3. Garneer met een limoenpartje.