De pijnstiller is al een draai aan de Piña Colada, maar je kunt het nog verder mixen door Spaanse brandewijn van hoge kwaliteit te ruilen voor rum. Dat is precies wat Johnny Livanos heeft gedaan met deze innovatieve en overheerlijke cocktail.

Ingrediënten

• 1 1/2 ounces Torres 15 cognac
• 1 ons ananassap
• 3/4 ounce room van kokos
• 1/2 ounce sinaasappelsap, vers geperst
• Garneer: geraspte nootmuskaat
• Garneer: takje munt

Stappen

1. Voeg alle ingrediënten toe aan een shaker met ijs en schud tot ze goed gekoeld zijn.

   
   
   

2. Zeef in een tiki-mok gevuld met gemalen ijs en bedek met meer gemalen ijs.

3. Garneer met geraspte nootmuskaat en een takje munt.