Oprichter: | Henry Besant en Dre Masso |
Jaar van Oprichting: | 2001 |
Distilleerderij locatie: | Koloniale distilleerderij Jalisco in Los Altos, Mexico |
Master Distiller / Blender: | Tequila Meester Jesús Hernandez |
In 2009 werkte Maestro Tequilero Jesús Hernández samen met twee van 's werelds meest erkende barmannen, Henry Besant en Dre Masso, om Olmeca Altos tequila te creëren. Het wordt gemaakt in de distilleerderij van Jalisco en maakt gebruik van ambachtelijke methoden voor de uitwerking, met behulp van met de hand geplukte agave gekookt in steenovens, de 500 jaar oude Tahona Stone-methode voor het malen en koperen pot stills voor distillatie. Olmeca Altos tequila, die kostenefficiëntie opoffert voor het nastreven van smaak en aroma, blijft een betaalbare super-premium tequila rechtstreeks uit Los Altos, Jalisco, Mexico.