Als een Pimm's Cup en een Arnold Palmer een liefdeskind hadden, zou het deze onweerstaanbare terrasponder zijn gemaakt door Veronica Correa, een barman uit San Diego.

De enige toegevoegde suiker in de cocktail is afkomstig van het vers warrige fruit, zegt Correa. Er is geen verkeerde manier om het te doen; u kunt het naar wens aanpassen. Ik gebruik Earl Grey-thee, maar je zou kunnen experimenteren met leuke theesoorten zoals kamille of perzik.

Ingrediënten

• 2 aardbeien, gehalveerd
• 1 sinaasappelpartje
• 1 partje citroen
• 3 takjes munt
• 1 1/2 ounces Jagermeister
• 3/4 ounce koudgezette Earl Grey-thee, gekoeld
• 2 ons gemberbier
• Garneer: aardbei
• Garneer: takje munt

Stappen

1. Meng in een shaker de aardbeien, sinaasappel- en citroenpartjes en takjes munt.

2. Voeg de Jägermeister en thee met ijs toe en schud tot alles goed gekoeld is.

   
   
   

3. Zeef in een longdrinkglas gevuld met vers ijs.

4. Top met gemberbier en roer voorzichtig om te combineren.

   
   
   

5. Garneer met een aardbei en een takje munt.