Whisky Smash

Arme vader. Moeder wordt op haar speciale dag overladen met bloemen en Eggs Benedict, maar Vaderdag is gereduceerd tot een houtskoolreclame: een biertje breken; een biefstuk grillen; herhaal bierbeweging.

Iedereen weet dat vaders veel cooler en interessanter zijn dan het vermoeide stereotype. Proost ze dit jaar met een drankje dat al hun complexiteit waardig is. Dit zijn recepten voor vaders van alle niveaus, of je nu een streng, dwaas, het sterke, stille type of je beste vriend hebt. Of een combinatie van al het bovenstaande.

Iemand een cocktail maken is altijd een speciaal soort traktatie –– relatief eenvoudig, maar het laat zien dat het je kan schelen. Het is zijn eigen plezier om er een te maken voor de vaderfiguur in je leven: een kans om de man te geven die je zoveel heeft gegeven.

1. Sin Cyn

Paul Dellevigne

Een elegante scotch-cocktail kan moeilijk te verkrijgen zijn, dankzij het gedurfde karakter van de drank zelf. In dit geval komen single malt, Cynar en Carpano Antica –– elk krachtig bestanddeel –– prachtig samen om zowel kracht als balans te demonstreren. Net als een vaderfiguur die standvastig maar eerlijk is.

Ontvang het recept.

2. Darkside

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Soms kan iemands relatie met vader complex zijn - misschien zelfs zo complex als deze combinatie van gin, barolo chinato en bitters. Misschien zal deze diepe, broeierige cocktail enkele zinvolle gesprekken met je pops openen. Uw problemen kunnen tenslotte niet zo ingewikkeld zijn als die van Luke en Darth.

Ontvang het recept.

3. Rum en rook

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Dit is je kans om papa te laten zien dat je bloeit als volwassene, een persoon met klasse en inhoud. Met deze verfijnde mix van rum, sherry en bittere likeur maak je je eigen eenvoudige siroop met gerookte rozemarijn. De siroop is eenvoudig te maken, maar papa hoeft dat niet te weten. Laat hem versteld staan ​​van uw vaardigheden en onberispelijke smaak.

Ontvang het recept.

4. Hemingway Daiquiri

sr76beerworks.com / Tim Nusog

De Hemingway Daiquiri, ook bekend als Papa Doble, is vernoemd naar de literaire legende die hopelijk in niets lijkt op je eigen vader. Daiquiri . Witte rum, maraschino-likeur, grapefruit en limoensap vormen samen een gevaarlijk lekker drankje dat zeker aanzet tot het vertellen van verhalen. Onthoud dat het zijn dag is: laat hem die keer vertellen over die keer dat je drie was ...

Ontvang het recept.

5. Fiets

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Groet de man die je leerde fietsen met deze verfrissende aperitivo. Campari, witte wijn en sodawater, to top: Makkelijk, nou ja, je snapt het wel. De drank heeft zo'n laag bewijs dat je na één hiervan ook echt samen een fietstocht kunt maken. Ga je gang, maak er een middag van.

Ontvang het recept.

6. Voorvaderen

Bar Cleeta

Vind je je vader ouderwets, maar ziet hij echt niet waar je het over hebt? Ontmoet hem halverwege met deze moderne versie van een Oubollig , met bourbon, perzikbitters en het hoogstandje: zoete thee oleo saccharum. Het is een zomerse versie van de klassieke drank die - wie weet? - misschien kunnen jullie tweeën een band opbouwen.

Ontvang het recept.

7. Klaar om te schieten

Steve Schneider

De grill op Vaderdag aansteken is traditioneel, maar als je niet naar de barbecueroute wilt gaan, vertrouw dan op deze cocktail om die essentie te vangen zonder de open vlam en vleeszweet. Mezcal zorgt voor een rokerige ruggengraat, terwijl een ananassiroop en Bittermens Hellfire Habanero Heester voeg zoetheid en warmte toe. En als je aan het grillen bent? Het is een geweldige combinatie voor rokerig voedsel.

Ontvang het recept.

8. Top van de ochtend

Bovenkant

Als de vader in je leven echt gewoon een biertje wil drinken en chillen op zijn speciale dag, kun je met deze kijk op een Beermosa , dat zelf een biervariant is op een Mimosa . Witbier, cava en fruitsap bundelen hun krachten om de brunch op te fleuren, ongeacht het weer. Omdat mama niet de enige zou moeten zijn die de Eggs Benedict-behandeling krijgt.

Ontvang het recept.

9. Whisky Smash

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Hier is een drankje voor de vader die zichzelf niet al te serieus neemt: een zomerse bourbonklassieker, opgefleurd met citroen en munt. Solide, cool en toch volkomen pretentieloos. Het is het soort cocktail dat smeekt om buitenshuis te worden nippen, blootsvoets, loungen op het terras of schommelen in een hangmat. Maar doe het rustig aan: de Whisky Smash is bijna te drinkbaar. [Voeg papa-grap in.]

Ontvang het recept.