Een ander lid van de martini -in-name-only family (getuige de Espresso Martini , de Franse Martini en zelfs de Pornoster Martini ) maar zo heerlijk dat hij kan glijden, de Chocolate Martini is een decadent brouwsel dat gemakkelijk als dessert kan worden gebruikt. Het raakte een tijdje in ongenade, gemeden vanwege zijn zoetheid, maar aangezien veel eersteklas bars nu hun eigen vertolking van een Espresso Martini aanbieden, is dit drankje ook klaar voor een comeback. De sleutel is het gebruik van ingrediënten van de hoogste kwaliteit, zoals Giffard creme de cacao en Godiva chocoladelikeur.

Het is echter nog steeds zoet, dus houd er rekening mee dat het veel beter is als slaapmutsje dan om een ​​avond mee te beginnen. Beter nog, drink het als je toetje voor een effect van twee vliegen in één klap.

Ingrediënten

• Cacaopoeder, om glas te omrand
• 1 ounce chocoladelikeur (zoals Godiva), plus meer voor het rimmen van glas
• 1 ounce creme de cacao (zoals Giffard)
• 1 ons wodka
• 1/2 ounce half en half

Stappen

1. Voeg een kleine hoeveelheid chocoladelikeur toe aan een klein bord met rand. Voeg een kleine hoeveelheid cacaopoeder toe aan een ander bord. Doop de rand van een omgekeerd cocktailglas in de likeur en vervolgens in de cacao. Opzij zetten.

2. Voeg de chocoladelikeur, creme de cacao, wodka en half en half toe aan een shaker met ijs en schud tot alles goed gekoeld is.

   
   
   

3. Zeef in het voorbereide glas.