Deze cocktail is gemaakt door Matthew Biancaniello, barprof uit Los Angeles, auteur van Eet je drankje , die gespecialiseerd is in culinaire cocktails. De lijst met ingrediënten bevat smaken die vaker voorkomen in salades dan in alcoholische dranken, waaronder goudoranje Sun Gold cherrytomaatjes; lavasbladeren, die een selderij-achtige smaak geven; spook peper zout; zelfs een gehopte wodka.

In deze cocktail zorgen deze ongebruikelijke componenten voor een hartig, kruidig, licht bitter en uiteindelijk heerlijk uitgebalanceerd resultaat. Je hebt vast wel eens gehoord van (en waarschijnlijk deelgenomen aan) het drinken van je toetje? Waarom drink je je salade niet ook op?