Misschien wel het beste vervolg ooit gemaakt, Star Wars: The Empire Strikes Back wordt geopend met de nu iconische openingstekstcrawl. Daarin beschrijft het Luke Skywalker die een geheime rebellenbasis oprichtte op de ijsplaneet die bekend staat als Hoth. Tegenwoordig zijn verwijzingen naar de besneeuwde wereld praktisch mainstream, zoals blijkt uit deze cocktail van barveteraan en gedistilleerde ambassadeur Juan Coronado.

Deze rumdrank vertoont een grote gelijkenis met de Hemingway Daiquiri , een drankje gemaakt met rum, limoen, grapefruit en maraschino likeur. In de Planet Hoth Toddy wordt echter de eenvoudige siroop die traditioneel in daiquiri's wordt gebruikt, weer toegevoegd, en terwijl de maraschino-likeur blijft hangen, doet het grapefruitsap dat niet. Het krijgt ook de toevoeging van eiwit, waarvan de veters van wit schuim de vergelijking met de Star Wars-ijsplaneet versterken.

Daarin gebruikt Coronado Bacardi Gran Reserva Master Rum , een hoge kwaliteit maar redelijk geprijsde rum uit Puerto Rico. Het ruilen voor een donkerdere, meer gerijpte rum heeft natuurlijk niet alleen invloed op de smaak en zoetheid van de drank, maar ook op de kleur, waardoor het eindproduct donkerder en minder besneeuwd wordt.

Coronado specificeert niet welk merk maraschino-likeur in de drank moet worden gebruikt. De kans is groot dat je gedachten gaan naar de met rieten bedekte flessen van Luxardo Maraschino Liqueur, gemakkelijk de meest populaire en iconische lijn van maraschino-likeuren. Maar het beroemde Italiaanse label heeft tegenwoordig concurrentie van zowel jonge als oude distilleerderijen. Maraska is waarschijnlijk de tweede meest populaire, maar andere merken, waaronder Leopold Bros. uit Denver, Colorado, en Gabriel Boudier Maraschino Liqueur uit Dijon, Frankrijk, zijn ook uitstekende alternatieven.

Ondanks zijn naam is deze drank niet heet. Het is eerder een excuus voor een woordspeling op Hoth Toddy. Degenen die zich volledig aan de grap willen wijden, kunnen er echter een warme drank van maken, want rum, limoen, eenvoudige siroop en maraschino werken allemaal goed in een grog. Schud het gewoon niet met ijs en voeg in plaats daarvan al het ingrediënt (behalve het eiwit) toe aan een hittebestendig vat en bedek met ongeveer 6 ons kokend water. Als je het eiwit erin houdt, krijg je het drankequivalent van roerei met rum; als je ervoor zorgt dat je echt de Dark Side of the Force nadert.

Ingrediënten

• 2 ons Bacardi Grand Reserve Master Rum
• 3/4 ons limoensap
• 1/2 ounce eenvoudige siroop
• 1/4 ounce maraschino-likeur
• 1 eiwit
• Garneer: nootmuskaat

Stappen

1. Voeg alle ingrediënten toe aan een shaker en schud krachtig (zonder ijs).

   
   
   

2. Voeg ijs toe en schud opnieuw tot het goed gekoeld is

3. Dubbele spanning in een coupé.

4. Garneer met nootmuskaat.