Whisky huid

Nieuw jaar, nieuwe jij, nieuwe recepten om te proberen. Hoewel velen deze tijd van het jaar gebruiken om goede voornemens te maken of een pauze te nemen van het drinken, zien we het als een kans om fris te beginnen met wat nieuwe drankjes.

Deze maand richten we ons op cocktails vol groenten en vitamines, evenals winterverwarmers om die post-vakantieblues te doorstaan. Start je barwagen en begin met het mixen van deze 11 cocktails om in januari te maken.

• Selderij zuur

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  ' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' />

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  
  
  

  Zelfs als je dit jaar gezonder probeert te zijn, kun je nog steeds genieten van een cocktail of twee. De bleekselderijsiroop in deze drank geeft een vleugje knapperige plantaardige smaak. Wanneer het wordt gemengd met Licor 43, met ananas doordrenkte gin, citroensap en komkommerbitters, blijft de drank groeien in verfrissing, terwijl een klodder Griekse yoghurt het eiwit vervangt om textuur toe te voegen.

  Ontvang het recept.

  
  

  
  

• Earl Grey MarTEAni

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  ' id='mntl-sc-block-image_2-0-7' />

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Deze draai aan een Gin Sour van cocktailgoeroe Audrey Saunders is perfect voor als je op zoek bent naar een opkikkertje na het eten dat zowel elegant als geruststellend is. Met thee doordrenkte gin dient als een unieke bloemige basis die wordt aangevuld met het gebruikelijke citroensap van de zure, simpele siroop en eiwit. Een suikerrandje geeft een zoet feestelijk tintje.

  Ontvang het recept.

  
  

  
  

• Zoute Gember-Ade

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  ' id='mntl-sc-block-image_2-0-13' />

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Perfect als je Dry January viert of gewoon een korte pauze neemt na het met drank gevulde vakantieseizoen, deze zoute, citrusachtige, pittige drank is zo smaakvol dat je de alcohol niet eens zult missen. Meng een dadel met limoensap, komijn en zout, garneer met gemberbier en voeg een munttwijg toe om het af te maken.

  Ontvang het recept.

  
  

  
  

• Komkommer Reiniging

  Montage Laguna Beach

  Spring op de sap-reinigingstrein zonder je drank op te geven, dankzij deze cocktail. Verse komkommer en citroensap worden opgefleurd met een scheutje wodka. Gembersiroop voegt pit toe en hibiscus-lavendel-eikenbitters zorgen voor een laag bloemige diepte. Maak het geheel af met een beetje gemalen cayennepeper voor wat extra pit.

  Ontvang het recept.

  
  

  
  

  Ga verder naar 5 van 11 hieronder.

• De uitkijk

  De Hoekdeur
  ' id='mntl-sc-block-image_2-0-25' />

  De Hoekdeur

  Een nieuw jaar vraagt ​​om een ​​nieuwe kijk op de klassieker Hete Beboterde Rum . Deze versie schopt het een tandje hoger met sherry-geïnfundeerde boter en glühwein, waardoor een drankje ontstaat dat je zeker op de meest heerlijke manier zal opwarmen. Voeg vlak voor het serveren een snufje Chinees vijfkruidenpoeder toe voor een extra verwarmende noot.

  Ontvang het recept.

  
  

  
  

• Noem me geen Shirley

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  ' id='mntl-sc-block-image_2-0-31' />

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Je had waarschijnlijk voor het laatst een Shirley-tempel als kind en heb niet achterom gekeken. Deze verbeterde versie van de drank maakt een einde aan de sacharine-tonen, maar gebruikt in plaats daarvan zelfgemaakte grenadine en vers geperste sappen van citrusvruchten. Bedek het met sodawater in plaats van het zoete spul, en je hebt een alcoholvrije cocktail die verfijnde smaakpapillen zal bevredigen.

  Ontvang het recept.

  
  

  
  

• Verboden Zuur

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  ' id='mntl-sc-block-image_2-0-37' />

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Wie zei dat bourbon en granaatappel geen vrienden kunnen zijn? Een slokje van deze cocktail gemaakt door bartending dierenarts Eben Freeman bewijst dat de twee goed samen spelen. Shake bourbon met granaatappellikeur, vers citroensap en eenvoudige siroop en serveer gegarneerd met een kers- en sinaasappelschijfje. Het is eenvoudig, verfrissend en perfect.

  Ontvang het recept.

  
  

  
  

• Kombucha Sangria

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  ' id='mntl-sc-block-image_2-0-43' />

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Als je hebt besloten om deze maand minder te drinken, is deze cocktail met een laag alcoholgehalte een geweldige optie. De mix is ​​niet alleen heerlijk, maar de scherpe en pittige kersenkombucha helpt om het vol van smaak te houden zonder de alcohol te overladen. Meng de ’booch met een beetje rode wijn en’ Aperol , en serveer het in een kruik voor gemakkelijke toegang tot seconden (wat je zeker wilt).

  Ontvang het recept.

  
  

  
  

  Ga verder naar 9 van 11 hieronder.

• Gebieden van reizen

  sr76beerworks.com
  ' id='mntl-sc-block-image_2-0-49' />

  sr76beerworks.com

  Courgettewater is de onverwachte verlenger in deze plantaardige en kruidachtige drank. Het voegt zich bij sprankelende sake, groene Chartreuse en bitter-meloen-gearomatiseerde bitters in een cocktail die groen is van zowel tint als smaak.

  Ontvang het recept.

  
  

  
  

• Nieuwsgierigheid doodde de kat, weet je?

  Linnea Covington
  ' id='mntl-sc-block-image_2-0-55' />

  Linnea Covington

  De naam is een mondvol, maar deze cocktail is bijna leuker om te drinken dan hij wil zeggen. Geïnspireerd door de Alpenbergen van Duitsland, Frankrijk en Italië, brengt deze warme drank de smaken van gin, génépy, Macvin du Jura-likeurwijn en kamillethee samen in een moderne versie van de klassieker Hot Toddy . Ontvang het recept.

• Whisky huid

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  ' id='mntl-sc-block-image_2-0-58' />

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Deze traditionele Toddy is eenvoudig, ongecompliceerd en perfect voor koude en besneeuwde januari-avonden. Dit recept is eenvoudig, dus je kunt het opkloppen wanneer je een koude rilling voelt opkomen. Los demerarasuiker op in een beetje water met een dunne citroenschil, voeg dan whisky toe en vul met meer kokend water. Het verwarmt je gegarandeerd van binnenuit.

  Ontvang het recept.