rode haak

Valentijnsdag krijgt alle glorie in februari, maar er is meer in de maand dan alleen de 14e. Of je nu de vakantie van liefde met je partner of als je solo tijd neemt voor wat zelfzorg in de midwinter, wil je cocktails die alles leuker maken. Gelukkig hebben we genoeg recepten voor alles van koffie brouwsels tot Manhattan-variaties die perfect zijn om deze maand van te genieten.

• Jack Rose

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  
  
  

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  
  
  

  Het is niet moeilijk om te zien waar dit klassieke drankje uit de jaren 1920 zijn naam aan dankt als je je eenmaal realiseert dat het voorkomt Applejack en roze getint grenadines . De twee worden geschud met ijs en limoen of citroensap tot ze goed gekoeld zijn, dan gezeefd in een coupe en overgoten met een citrus twist. De robijnrode tint van het drankje is perfect voor Valentijnsdag, maar de smaken zorgen ervoor dat je het op elk moment wilt drinken.

  Ontvang het recept.

  
  
  

• Denk aan de Maine

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Als je van een goede rogge houdt Manhattan , dan zul je dol zijn op dit verfijnde drankje van Charles H. Baker Jr.'s The Gentleman’s Companion. Er is een reden waarom deze cocktail is blijven hangen sinds het recept voor het eerst in 1939 werd gepubliceerd. origineel.

  Ontvang het recept.

• Schoonheidselixer

  Schoonheid en Essex
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  Schoonheid en Essex

  Als je op zoek bent naar een verademing en zonneschijn in een glas om je uit die midwinterblues te halen, ga dan naar deze cocktail. Met gin, brut cava, aardbeienpuree en komkommerwater, is het verfrissend genoeg om het hele jaar door te drinken en licht genoeg om zonder schuldgevoel te drinken tijdens een herintroductie na de droge januari.

  Ontvang het recept.

• Crimson King

  sr76beerworks.com

  sr76beerworks.com

  Iedereen in de rechtbank zal blij zijn met deze koning. Met de smaken van een klassieker Boulevardier en het toevoegen van kersen en koffie, deze mix van rogge, Campari , Punt e Mes, kersen Heering en koffielikeur is de perfect uitgebalanceerde en complexe drank om tot rust te komen aan het einde van een lange dag.

  Ontvang het recept.

  Ga verder naar 5 van 11 hieronder.

• Forest Sprite

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  De grote wintervakantie is voorbij, maar je kunt nog steeds genieten van de frisheid van de dennen dankzij deze inventieve wintercocktail. De kruidenkwaliteiten van Gin worden versterkt met een vleugje zelfgemaakte dennenstroop en Cocktailpunk Alpino cocktailbitters. Het enige dat nodig is, is een scheutje citroen en wat seltzer om een ​​drankje te maken dat tegelijkertijd verfrissend, kruidig ​​en verwarmend is.

  Ontvang het recept.

• Trinidad Sour

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Angostura-bitters spelen vaak een ondersteunende rol in cocktails, maar krijgen zelden de kans om te schitteren. Dit zuur verandert dat. Een volle ounce en een half van de bitters worden gebruikt als basis samen met rogge whisky, vervolgens opgehelderd met citroensap en orgeat . De resulterende cocktail is intens en rijk en toch verrassend evenwichtig.

  Ontvang het recept.

• Zwarte Rus

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Soms heb je wel zin in een drankje, maar kun je jezelf er niet toe brengen om meer te doen dan twee ingrediënten in een glas te gooien en het goed te noemen. Voor die tijden is dit wat je nodig hebt. Combineer eenvoudig twee delen wodka en een deel Kahlúa met ijs, roer en zeef over vers ijs. Dat is alles wat u hoeft te doen - echt waar.

  Ontvang het recept.

• Clover Club

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-29 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Deze meest klassieke cocktail vóór het verbod is geliefd bij barmannen en drinkers over de hele wereld. Het combineert gin, citroensap, frambozensiroop (of je kunt verse frambozen gebruiken als je wilt) en een eiwit om de meest elegante en heerlijke roze cocktail te produceren die je ooit zult drinken.

  Ontvang het recept.

  Ga verder naar 9 van 11 hieronder.

• Omgekeerd Manhattan

  Eric Medsker

  Deze Manhattan-twist brengt alle smaak met minder alcohol, vanwege de omgekeerde verhoudingen van rogge whisky en zoete vermout. Voeg de gebruikelijke paar streepjes Angostura-bitters toe en garneer met een cocktailkers, en je hebt het perfecte drankje om je avond te beginnen of te eindigen.

  Ontvang het recept.

• Abbey Toddy

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-37 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Benedictine, een kruidenlikeur, vormt een onverwachte toevoeging aan de anders standaard ingrediënten van bourbon, citroensap, honingsiroop, Angostura-bitters en heet water in deze heerlijk verwarmende grog.

  Ontvang het recept.

• rode haak

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-41 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Deze eigentijdse klassieker, genoemd naar de wijk Brooklyn, is een draai aan het Manhattan dat zelf al veel bekendheid aan het verwerven is. De mix van rogge, maraschino-likeur en Punt e Mes werd voor het eerst samengebracht in 2003 in de New York City-bar Milk & Honey en is sindsdien een nietje geworden in de cocktailwereld.

  Ontvang het recept.