Averna Schoenmaker

Vier de belofte van de komende lente (zelfs als het weer in maart niet noodzakelijkerwijs mee eens is) door te beginnen met het toevoegen van verse producten aan je cocktails en je smaken op te fleuren. Voor de koudere dagen hebben we nog wat zwaardere warmers, maak je geen zorgen. Hoe je mars ook wordt, dit zijn de cocktails die je tot april helpen.

• Groene reus

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  
  
  

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  
  
  

  Meng groentesap met iets speciaals. Wodka, bietensap, citroensap en munt vormen een prachtig rode basis die wordt geperfectioneerd met een scheutje prosecco erop. Garneer met een munttakje en een citroendraai voor een speciale presentatie en een extra vleugje kruidentaart.

  
  Ontvang het recept.

  
  
  

• Whisky Mac

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Wil je een warme cocktail serveren met een extra vleugje flair? Dit neemt een Hot Toddy zal zeker niet teleurstellen. Scotch, suiker en kokend water worden aangestoken en vervolgens tussen twee mokken gegoten voor een spectaculaire show. Om te serveren, doof de vlammen en garneer met een citroenwiel.

  
  Ontvang het recept.

• Bloedige Caesar

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  New York mag zichzelf misschien de geboorteplaats van het origineel noemen Bloody Mary , maar deze draai is puur Canada; het is eigenlijk de nationale drank van het Grote Witte Noorden. Dit recept, uitgevonden in 1969 in Calgary, Alberta, bevat de gebruikelijke verdachten van wodka, Worcestershire, Tabasco en mierikswortel. Maar in plaats van je typische gewone tomatensap, gebruikt de Bloody Caesar zilte Clamato (een combinatie van clam en tomatensap) om alles bij elkaar te brengen.

  Ontvang het recept.

• Ouderling Greene Blues

  De plaats

  De plaats

  Viert u deze maand St. Patrick's Day? Dan wil je dit felgroene brouwsel proberen. Eigengemaakt doordrenkte wodka is de sleutel om deze cocktail uniek te maken, dankzij de combinatie van koele komkommers, heldere basilicum en pittige Fresno-pepers. Ze zijn getrouwd met tijm in een sous vide-bad, waardoor ze een basis vormen die bij elkaar wordt gebracht basilicum siroop , een beetje van Grote Marnier en vers limoensap. Garneer met een paar gebroken peperkorrels en een citroenwiel en geniet van de heldere verfrissing.

  Ontvang het recept.

  Ga verder naar 5 van 11 hieronder.

• Frisky Whisky

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Deze cocktail van barman en distilleerder Allen Katz neemt Ierse whisky en brengt het naar een leuke en fruitige plek door het te combineren met Bärenjäger-honinglikeur en vers sinaasappelsap. De hele mix wordt geschud met eenvoudige siroop en een paar scheutjes Angostura-bitters maak een highball dat maakt whisky geschikt om te drinken wanneer de stemming toeslaat.

  Ontvang het recept.

• Verwarmde affaire

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Als je iets nodig hebt om je op te warmen tijdens die koude nachten, maar dat ben je helemaal Grog -ed out, ga in plaats daarvan naar deze variatie. Het is gemaakt door pro barman Jacques Bezuidenhout en prikt hete gekruide appelcider met añejo tequila. Bedek het allemaal met slagroom en garneer met geraspte nootmuskaat en een kaneelstokje, en je zult goed op weg zijn om je weer warm te voelen.

  Ontvang het recept.

• Geweldig geweldig

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Een klassieke Tiki-cocktail van Donn Beach (Don the Beachcomber), dit recept werd lange tijd achter slot en grendel gehouden voordat Jeff Beachbum Berry het kon kraken. Nu kunnen thuisbarmannen genieten van de pittige rumaroma's door twee soorten rum, St. het sneeuwt nog steeds buiten.

  Ontvang het recept.

• Sprinkhaan

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-29 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  De kijk van de legendarische barman Dale DeGroff op deze klassieker, genoemd naar zijn felgroene tint, is beter dan welke munt dan ook. Het gerucht gaat dat het is uitgevonden in de late jaren 1910, hoewel er enige discussie is over de vraag of het voor het eerst is gemaakt in New York City of de Franse wijk van New Orleans. Hoe dan ook, de combinatie van groene creme de menthe, witte creme de cacao en slagroom is heerlijk rijk en niet overdreven booze, dus het is perfect als een muntachtig slaapmutsje.

  Ontvang het recept.

  Ga verder naar 9 van 11 hieronder.

• Oaxaca-staart

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-33 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Deze drank, uitgevonden in Esters Wine Shop & Bar, combineert amaro, mezcal, tequila, koffie en chocolademelkbitters. Het is een combinatie van ingrediënten die ongetwijfeld geweldig zal zijn, vooral als het wordt geserveerd naast de favoriete maaltijd van elke Instagrammer, een brunch.

  Ontvang het recept.

• Martinez

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-37 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Dit Manhattan variatie die diende om te inspireren wat uiteindelijk de martini is zo klassiek als cocktails krijgen. Gelijke delen Old Tom-gin en zoete vermout worden gecombineerd met een beetje maraschino-likeur en een paar scheutjes Angostura-bitters. Zeef het allemaal tot een gekoelde coupe en garneer met een sinaasappeldraai voor een verfijnde avond slok.

  Ontvang het recept.

• Averna Schoenmaker

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-41 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Deze draai aan de meest voorkomende Sherry Schoenmaker gebruikt de bitterzoete amaro Averna als basis, gecombineerd met zoete vermout, citroensap en een lepel marmelade voor een zoete fruitsmaak. Garneer het met bramen, gebarsten zwarte peper en een takje munt voor een heldere, fruitige en hartige flair.

  Ontvang het recept.